10 Giugno 2019 - 14 Giugno 2019 8:30 am - 6:30 pm
Presso il Dipartimento SAFE dell’Università di Foggia, si terrà il corso di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva extravergini e vergini.
Al superamento delle prove finali si ottiene l’attestato di idoneità che consente l’iscrizione nell’Elenco nazionale di esperti dell’olio extravergine.
Durata del corso: 38 ore
Tutor del corso: Egidio Pezzano, assaggiatore professionista
Per informazioni: www.unifg.it/eventi
assaggio, corso, olio di olivaDipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente
Via Napoli, 25, Foggia, - Italia
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