WardaGarda

Si rinnova l’appuntamento WardaGarda sulle rive del lago di Garda con la due giorni dedicata all’olio Garda Dop. L’evento, giunto alla sua quarta edizione, è promosso dal Consorzio Olio Garda DOP con il contributo della Regione Veneto e con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese si terrà nei giorni 7 e 8 settembre 2019.

L’olio del Garda sarà protagonista di show-cooking e assaggi: ospite della manifestazione sabato 7 settembre, dalle 16 all 18, sarà Alessandro Borghese, Chef del ristorante “Alessandro Borghese – il lusso della semplicità” (Milano) e protagonista di show televisivi dedicati alla cucina.

Durante WardaGarda ci saranno anche un mercatino enogastronomico dove poter acquistare e conoscere i prodotti Dop e Igp del territorio regionale, una mostra fotografica, degustazioni e cucina del territorio a cura della Pro Loco di Cavaion Veronese e musica dal vivo.

Obiettivo della manifestazione è far conoscere e valorizzare l’olio gardesano e i prodotti a denominazione di origine del Veneto, ma anche promuovere il turismo responsabile sul lago di Garda e nel suo entroterrra, dove gli oliveti sono parte fondamentale del paesaggio.

Il festival prende il nome da Warda, termine longobardo da cui deriva il nome del lago, originato dalle fortificazioni di avvistamento sulle colline che circondano il lago, gli stessi rilievi su cui da secoli si coltiva l’olivo.

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