31 Gennaio 2019 - 2 Febbraio 2019 4:00 pm - 9:00 pm
Olio Officina Festival è l’evento dedicato alla promozione della cultura dell’olio, dell’aceto e di ogni altro condimento, oltre alla valorizzazione di una sana e corretta dieta alimentare intesa quale presidio di medicina preventiva e fonte di benessere.
L’ottava edizione sarà in scena dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019 presso Palazzo Stelline a Milano.
Olio Officina Festival si sviluppa a partire da una mezza giornata introduttiva e in due intense giornate a doppio binario, da una parte il pubblico professionale, dall’altra il pubblico generalista, con un ricco programma fatto di momenti dedicati a workshop, tavole rotonde, dialoghi, interviste, scuole di cucina, degustazioni guidate con sedute di assaggio, brevi corsi di degustazione per neofiti, mostre d’arte, proiezioni video, spettacoli, performance, e un caffè letterario in cui si svolgono presentazioni di libri alla presenza di personaggi di grande spessore e autorevolezza.
L’evento è aperto a tutti, sia ai generici consumatori, sia agli appassionati, sia agli operatori del settore commerciale, senza mai trascurare il mondo della cucina professionale e della scienza.
Il programma completo di Olio Officina Festival 2019 non è ancora disponibile. Le anticipazioni relative al programma si possono consultare nella pagina blog.
L’apertura di Olio Officina Festival è prevista per le ore 16 presso la SALA LEONARDO e sarà condotta da Luigi Caricato.
olio, Olio Officina FestivalPalazzo delle Stelline
corso Magenta 61, Milano, - Italia