Oli monovarietali: oltre la qualità, identità e terroir

    18 Maggio 2021 10:00 am - 12:30 pm

    Oli monovarietali: oltre la qualità, identità e terroir

    Rassegna nazionale oli monovarietali

    Giunge alla 18° edizione la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, promossa e organizzata da ASSAM e Regione Marche, per caratterizzare e valorizzare il patrimonio olivicolo italiano.

    La Rassegna diventa maggiorenne e festeggia on line i suoi 18 anni con il Webinar organizzato per il 18 Maggio 2021.

    L’obiettivo della Rassegna è conoscere, caratterizzare e valorizzare il ricco patrimonio di biodiversità e soprattutto riportare l’attenzione sulle varietà autoctone (104 quelle coinvolte nell’edizione di quest’anno, per un totale di 296 campioni valutati), sul legame con il territorio, la compatibilità ambientale e la capacità di rispondere alle anomalie climatiche e parassitarie.

    Nel corso del webinar verranno presentati  la nuova banca dati e il Catalogo Oli monovarietali edizione 2021; sveleremo infine le eccellenze della 18° Rassegna, oltre alle varietà new entry.

    PROGRAMMA

    ORE 10.00 | Saluti e introduzione lavori
    Mirco Carloni  – Vice Presidente Regione Marche

    Relazioni:
    Terroir come strumento di valorizzazione dell’olio
    Barbara Alfei – ASSAM
    Banca dati degli oli monovarietali, un patrimonio alla portata di tutti
    Massimiliano Magli – IBE CNR)

    Presentazione Catalogo Oli monovarietali edizione 2021

    Consegna riconoscimenti agli oli di eccellenza e varietà autoctone di nuova presentazione

    Interventi dei produttori

    ORE 12.00 | Conclusioni
    Andrea Bordoni – Direttore Assam

    Modera  Francesco Bartolozzi  – giornalista Edagricole

    La partecipazione dà diritto al riconoscimento dei crediti formativi:
    Dottori Agronomi e Dottori Forestali 0,281 CFP
    Periti Agrarie Periti Agrari laureati 1 CFP all’ora
    Agrotecnici e Agrotecnici laureati

    ISCRIVITI SUBITO

    Per info puoi scrivere a eventi.edagricole@newbusinessmedia.it

     

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