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Economia e mercato dell’olio di oliva. Andamenti e stime di mercato della filiera olivicola olearia italiana e internazionale. Previsione della campagna olearia. Politica economica.

produzione olio Italia

Olio, produzione 2025/26 in forte ripresa

Produzione italiana a 325mila t (+31%). Prezzi in calo ma sopra competitor. Scambi esteri in crescita nei volumi, in flessione nei valori
prezzo olio oliva

Olio d’oliva, il paradosso europeo

Produzione in calo, vendite in crescita, ma i prezzi non seguono. Cosa sta succedendo davvero al mercato?
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Olio extravergine di oliva: prezzi in calo, volumi in ripresa ma...

Il bilancio 2025 del settore olivicolo UE segna una normalizzazione: le esportazioni crescono del 16% in volume, ma il valore cala a 6 miliardi di euro. Il crollo dei prezzi medi (-28%) ha frenato i ricavi dopo i record del 2024. Analisi e dati
olio tunisia

Olio tunisino, Bruxelles frena sulle importazioni: niente raddoppio del dazio zero

La Commissione europea respinge l’ipotesi di aumentare il contingente agevolato per l’olio proveniente da Tunisi. Accolta la richiesta di Coldiretti e Filiera Italia. Sullo sfondo l’equilibrio del mercato europeo e il principio della reciprocità delle regole
giacenze olio italiano

Olio italiano, numeri e distribuzione

I dati del Frantoio Italia mostrano che al 31 gennaio 2026 le giacenze superano 299 mila tonnellate (+39,7%). Dominano gli extravergine, forte crescita di Dop/Igp e biologico
trump olio di oliva

L’olio d’oliva nel mirino di Trump

Dall’Andalusia agli scaffali americani: l’ombra di un embargo commerciale scuote il settore e riporta la geopolitica al centro della filiera olivicola mediterranea
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Olio oltre confine, trasparenza o caos?

Con un’impennata del 57% degli arrivi di olio straniero, l’Italia rafforza la tracciabilità per difendere il Made in Italy

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olio

L’olivicoltura italiana cede terreno, ma l’export di olio vola

La produzione globale è ai massimi (+38%), ma il Belpaese scende al 6,3% del totale, anche per prezzi più alti e deficit strutturale
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Olio, Mediterraneo sotto pressione: crescono i volumi, ma cala il valore

Prezzi in calo, export instabile e nuove competizioni: l’extravergine europeo entra in una fase decisiva
tommaso loiodice

Unapol, la voce degli olivicoltori italiani tra sfide, visione e futuro

Tra crisi climatica, rincari e concorrenza globale, l’olivicoltura italiana è a un bivio. Il presidente di Unapol, Tommaso Loiodice, racconta sfide, strategie e visione per rilanciare l’olio extravergine come valore economico, sociale e identitario dei territori
olio extravergine di oliva artigianale

Olio extravergine “artigianale”: qualità reale, valore invisibile

Dalla logica della commodity al riconoscimento della competenza: strumenti normativi per valorizzare l’olio evo, tutelare i produttori e rendere la qualità artigianale comprensibile al consumatore
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Piano olivicolo nazionale: numeri, strumenti e criticità

La bozza Masaf del sottosegretario La Pietra punta su una filiera competitiva contro Xylella, clima e mercati rivali mediterranei, rafforzando Op, qualità e reputazione dell’olio d’oliva italiano
mercato oleario

Volatilità dei prezzi, la nuova normalità dell’olio

La volatilità dei prezzi dell’olio di oliva è una nuova normalità, accentuata dal clima e dai mercati globali. Pac e filiera puntano su OP, contratti e differenziazione
olio dazio zero

Olio a dazio zero, il conto lo pagano gli olivicoltori

La Tunisia chiede all’Ue di raddoppiare il contingente agevolato: tra diplomazia commerciale e mercato, l’olio europeo rischia di perdere identità e valore
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USA e olio d’oliva, i dazi non fermano la Spagna che...

Nonostante i dazi, la Spagna rilancia sulla qualità e sugli accordi globali. Dalle stime della nuova campagna olearia alle strategie di export: cosa ci dice il caso spagnolo e cosa significa per l’Europa e per l’Italia
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Olio evo Dop e Igp, nuovo baricentro della Dop economy italiana

La presentazione del XXIII Rapporto Ismea–Qualivita del 26 novembre 2025 a Roma restituisce una fotografia nitida: l’olio extra vergine d’oliva certificato Dop e Igp è oggi uno dei motori più dinamici dell’intera Dop economy nazionale. Nel grande mosaico dei 20,7 miliardi di valore alla produzione e dell’export record da 12,3...
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Tunisia in rotta verso la Cina, l’olio d’oliva punta a conquistare...

La Tunisia punta alla Cina per valorizzare l’olio d’oliva in vista di una produzione record. La missione a Wuhan mira a rafforzare logistica e accesso al mercato, dominato dalla Spagna ma ricco di margini di crescita
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