Debora Degl’Innocenti
Olio, l’allarme dei frantoiani: senza correttivi è a rischio il ritiro...
La campagna olearia potrebbe aprirsi con un paradosso senza precedenti: olive sugli alberi e frantoi impossibilitati a ritirarle. Depositi saturi, liquidità bloccata e prezzi crollati dopo gli acquisti della scorsa stagione mettono sotto pressione l’anello più fragile della filiera. Le associazioni chiedono un tavolo di crisi urgente con Governo e Regioni
Tunisia, l’olio d’oliva cambia passo tra export record e geopolitica
L’export di olio tunisino registra volumi record superando 1,3 miliardi di euro. L’esenzione dai dazi USA consolida il posizionamento del Paese, evidenziando come la geopolitica stia ormai ridefinendo il mercato agricolo del Mediterraneo
Masaf, stop alle miscele “promosse” a olio extravergine
Il Masaf vieta di classificare come extravergine l’olio ottenuto dalla miscela di vergine ed evo. Una stretta che punta a rafforzare trasparenza e controlli, mentre chi compra un evo a 3,45 euro dovrebbe iniziare a farsi qualche domanda
Felice Assenza: «Così l’ICQRF difende il valore dell’olio italiano»
L’innovazione digitale, l’intelligenza artificiale e la tracciabilità rafforzano il sistema dei controlli sull’olio extravergine. Felice Assenza racconta come l’ICQRF tutela qualità, legalità e competitività del Made in Italy
OOWC, l’oliveto del futuro è già qui
Dal Congresso mondiale dell’olio d’oliva emerge un messaggio inequivocabile: l’innovazione non è più una prospettiva, ma una realtà che ridisegna competitività, sostenibilità e qualità dell’intera filiera. Droni, intelligenza artificiale e frantoi automatizzati: la rivoluzione digitale cambia il volto dell’olivicoltura
OOWC, Lisbona capitale mondiale dell’olio: al via il Congresso che ridisegna...
Ricerca, sostenibilità, salute e geopolitica al centro dell’Olive Oil World Congress. Oltre 300 esperti provenienti da più di 50 Paesi chiamati a delineare le strategie di un settore sempre più globale, con l’olio extra vergine protagonista della transizione alimentare.
Frodi nel settore oleario, cambia il paradigma dei controlli
Il sequestro di 30 tonnellate di falso olio extra vergine conferma l’efficacia di un sistema di vigilanza sempre più evoluto. Dall’analisi del rischio ai laboratori specializzati, fino alla cabina di regia interforze, la tutela del mercato entra in una nuova fase.
Olio tunisino, cresce l’export. L’Italia rafforza i controlli
La Tunisia accelera sui mercati internazionali dell’olio d’oliva cambiando gli equilibri del Mediterraneo. L’Italia resta un partner strategico, ma rafforza i controlli per tutelare filiera, tracciabilità e valore del Made in Italy
Sostenibilità certificata, la nuova frontiera dell’olio di qualità
Il Consorzio Toscano Igp punta a diventare il primo nel comparto oleario a dotarsi di una relazione di sostenibilità certificata. Un modello in linea con la nuova Dop Economy europea che lega qualità, trasparenza e competitività
Premio Mario Solinas 2026, la qualità dell’olio guarda al futuro
La 26ª edizione del prestigioso riconoscimento del COI a Madrid fotografa un comparto oleicolo globale in profonda evoluzione, dove la competitività si gioca con nuovi protagonisti globali su innovazione tecnologica, sostenibilità e territorio
