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Olio DOP IGP

Le varietà di olio garantite dai marchi di tutela e dalle indicazioni geografiche protette. I costi di produzione e le tendenze del mercato degli oli DOP e IGP

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In Basilicata oli extravergine di oliva di qualità, ma la tradizione...

È quanto sostiene Giovanni Lacertosa, Responsabile Laboratorio Organolettico ALSIA – Agrobios. Oggi però la Basilicata vanta produzioni di eccellenza, con marchi europei e riconoscimenti in concorsi prestigiosi
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Umbrian #EVOOAmbassador, testimoni di oli unici

31 tra i migliori ristoranti ed enoteche umbri diventano testimoni dell’olio extravergine di oliva di qualità dell’Umbria
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Peranzana, emergente e sempre più apprezzata oliva da mensa

Già nota come oliva da olio extravergine (rientra infatti nella Dop “Dauno” menzione geografica “Alto Tavoliere”), è anche un’ottima oliva da mensa. Tanto è vero che il Consorzio Peranzana Alta Daunia sta lavorando al riconoscimento della Dop Peranzana da mensa Alta Daunia
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“Olio di Roma” Igp: per Unaprol è «la medaglia d’oro dell’olivicoltura...

L’Igp “Olio di Roma” riguarderà 316 Comuni del Lazio e permetterà di valorizzare l’olio extravergine di oliva locale in Italia e nel mondo
unaprol fiera roma

Unaprol rinnova la partnership con Fiera Roma

A settembre subito un evento interamente dedicato alla filiera olivicolo-olearia
olio extravergine marche igp

Olio extravergine di oliva “Marche” Igp, la spinta del Consorzio

La costituzione del Consorzio olio extravergine di oliva “Marche” Igp permetterà di far conoscere in Italia e all’estero l’Igp marchigiana. Delle prospettive del Consorzio e dell’Igp si è discusso in un convegno organizzato dall’Assam
igp olio lucano adesione

Igp “Olio Lucano”, adesione entro il 30 giugno o, al più,...

Sono i termini previsti dal Piano dei controlli di Agroqualità. La zona di produzione coincide con tutto il territorio amministrativo della Basilicata

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terra di brisighella

Terra di Brisighella® presenta il progetto di rebranding dell’intera linea oli

Per il presidente Sergio Spada «questo cambiamento è “un nuovo vestito per un grande contenuto” e si inserisce in un processo di innovazione avviato dalla cooperativa nel 2018 con il completo rinnovo della fase di estrazione dell’olio»
strada dop umbria

Strada Dop Umbria, al via il progetto “Passeggiate & buon gusto....

Firmato il protocollo d’intesa tra la Strada dell’olio extravergine d’oliva Dop Umbria e le associazioni “L’Olivo e la Ginestra” e “I Tuoi cammini”. Un calendario di esperienze tra natura, cultura e oleoturismo
umbria olivicola

Umbria olivicola, molti suoi oli nella Guida agli Oli d’Italia 2021...

Sul podio nazionale della 11ª edizione della guida aziende agricole e frantoi che fanno parte della Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria
olivicoltura lucana

Olivicoltura lucana, nuove opportunità con Igp e biologico

Per l’Organizzazione dei produttori olivicoli lucani sono due strumenti importanti per dare reddito e futuro al comparto olivicolo-oleario della Basilicata
ercole olivario 2021

Ercole Olivario 2021, i finalisti verranno resi noti dal 19 aprile...

Poi in Umbria, dal 3 all’8 maggio, la giuria nazionale del concorso, capitanata dal capo panel Alfredo Marasciulo, si riunirà per gli assaggi che decreteranno i migliori oli extravergini d’Italia
frantoi umbria

Tre nuovi frantoi aderiscono alla Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop...

Cresce l’offerta in Umbria dei luoghi da proporre per le attività di oleoturismo, sia nel periodo autunnale, in cui si concentra la produzione dell’olio, sia nel resto dell’anno
igp olio campania

Igp “Olio Campania”, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale la proposta di riconoscimento

Per l’assessore regionale all’Agricoltura Nicola Caputo è un importante passo in avanti che qualifica un comparto in grande crescita
ulivi della rinascita

In Umbria piantati gli “Ulivi della rinascita”

In dieci Comuni è stato piantato “l’Ulivo della rinascita”, primo passo verso la creazione dell’“Itinerario oleoturistico tra borghi, poesia e ulivi” lungo la Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria
tracciabilità origine olio

Preferenze del consumatore, quanto conta l’origine?

L’adozione di sistemi di tracciabilità con tecnologie digitali offre la possibilità di ottenere informazioni sulla provenienza, i metodi di produzione e la qualità dell’olio, con un costo aggiuntivo che gli acquirenti sono disposti a sostenere
ambasciatori dell’olio dell’umbria

“Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria”, un progetto a sostegno dei ristoranti di qualità

È un nuovo progetto della Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria rivolto a una delle categorie più colpite dalla pandemia, con l’obiettivo di accrescere il legame fra cibo e territorio e creare una rete tra i ristoranti dell’olio dell’Umbria. Ogni ristorante aderente diventerà #AmbasciatoreDellOlioDellUmbria
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