La Redazione
Aperta la discussione al tavolo olivicolo
Dopo le proteste degli olivicoltori è partito ieri il tavolo ministeriale che si occuperà di definire le strategie per il rilancio del settore olivicolo e oleario
Xylella, prevista nuova espansione della zona cuscinetto
Con il ritrovamento di un olivo infetto a Monopoli, in un’area finora indenne appena oltre la zona cuscinetto, si prospetta un ulteriore avanzamento dell’area delimitata nella provincia di Bari.
Oli da frittura più sicuri con i fenoli dell’olivo
Gli antiossidanti estratti dalle foglie d’olivo o recuperati dagli scarti di lavorazione delle olive stabilizzano gli oli da frittura e riducono la produzione di composti nocivi e negativi per la qualità
Igp più vicina per l’Olio Lucano
Va avanti la procedura per riconoscere la denominazione Igp anche per la regione Basilicata. Nei giorni scorsi la riunione pubblica per l’accertamento del disciplinare, ora la palla passa al Mipaaft
Oli Monovarietali, parte la Rassegna Nazionale
Torna la Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali promossa da Assam e Regione Marche. Per aderire c’è tempo fino al 12 dicembre e poi dal 7 al 25 gennaio 2019.
Con il maltempo peggiorano le stime dell’annata
Da tutte le aree olivicole italiane arrivano segnalazioni di situazioni difficili dovute al forte vento e alle piogge intense, che vanno a peggiorare la raccolta già ridotta dalle gelate dell’inverno scorso.
La scoperta: proprietà antitumorale dell’acido oleico
Il recente studio di Antonio Moschetta conclude che l’acido grasso di cui è ricco l’olio extravergine di oliva svolge una funzione antinfiammatoria sulle cellule dell’intestino, prevenendo la formazione di tumori
Potassio: essenziale ma quanto?
Anche se è uno degli elementi maggiormente apportati con le concimazioni, l’olivo potrebbe beneficiarne meno di quanto si pensi. Un recente studio valuta gli effetti sull’accrescimento e sulla risposta alle limitazioni idriche.
Come andrà la produzione globale
Arrivano dal Coi le prime stime della produzione globale per l’annata 2018-19. In Europa solo la Spagna sembra migliorare nettamente: restano indietro Italia, Grecia e Portogallo.
Xylella, progressi nell’indagine conoscitiva alla Camera
Filippo Gallinella commenta l’avanzamento dei lavori della Commissione Agricoltura relativa all’epidemia Xylella; è necessario agire in fretta ma seguire criteri scientifici.
