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Ristoranti e chef dell’olio, il premio Airo
Un premio dedicato alla valorizzazione degli extravergini di eccellenza nella ristorazione. “Il Patriarca” di Bitonto è il Ristorante dell’Olio 2020; Andrea Perini lo chef dell’anno.
Olio tra arte e cultura: premio Pandolea 2020
Quarta edizione per Il Premio “Ranieri Filo della Torre”, promosso dall’Associazione delle donne dell’olio. Premiate le migliori opere letterarie e tesi scientifiche sui temi dell’olivicoltura e della cultura dell’olio extravergine di oliva
Evoo Research’s Got Talent premia i giovani esperti dell’extravergine
Si è chiusa a Bari la prima edizione dell’Evoo’s Research Got Talent. Tre giorni di formazione multidisciplinare, trentacinque partecipanti e sei ricercatori premiati per le migliori ricerche scientifiche nelle tematiche della filiera olivicolo-olearia
Controllo di Xylella, cosa c’è di nuovo?
Con l’applicazione delle misure di contenimento l’epidemia sembra rallentare la sua espansione. Gli attuali indirizzi di ricerca si snodano tra la selezione delle varietà resistenti e il controllo dei vettori del batterio
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