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Articoli abbonati 5 Novembre 2025

First Food, l’equilibrio fragile della filiera

Dagli errori del passato alle strategie win-win per garantire continuità e sostenibilità nella valorizzazione della sansa vergine

Di Maria Lisa Clodoveo -

PULP, quando la potatura fa vibrare la raccolta

Di Francesco Maldera, Francesco Nicolì, Giuseppe Lopriore, Salvatore Camposeo - 4 Novembre 2025

Sviluppato dai ricercatori dell’Università di Bari, il metodo PULP ottimizza la trasmissione delle vibrazioni e migliora l’efficienza della raccolta meccanica negli olivi secolari

Mosca dell’olivo, intervenire ora è inutile

Di Massimo Bariselli e Riccardo Bugiani - 15 Ottobre 2025

Fra fine settembre e inizio ottobre le larve si impupano nell’oliva. Gli interventi chimici in questa fase sono tardivi e praticamente inutili

Frangitura hi-tech con frangitori multilama per oli di qualità superiore

Di Gianluca Veneziani, S. Esposto, R. Selvaggini, S. Urbani, D. Nucciarelli, B. Sordini, L. Daidone, A. Taticchi, Maurizio Servili - 24 Settembre 2025

Dalla molazza al frangitore multilama: ricerca e innovazione migliorano resa, fenoli e aromi, alzando l’asticella della qualità dell’extravergine

Meno rame in agricoltura, l’esperienza di Microfighter contro la rogna dell’olivo

Di Lucia Morrone, Annalisa Rotondi, Elena Cudazzo e Matteo Mari - 24 Luglio 2025

Microfighter è il nuovo biopesticida naturale a base di zeolite (associato a un agente microbico di biocontrollo) efficace contro la rogna dell'olivo. Sperimentato in campo, riduce le galle senza impatto su resa e qualità, offrendo un’alternativa al rame

etichettatura olio extravergine di oliva

Come leggere l’etichetta dell’olio extravergine di oliva (seconda parte)

Di Roberto Ciancio, Roberta Capecci e Matteo Falchetti - 22 Luglio 2025

Approfondiamo le diciture obbligatorie sull’etichetta dell’olio Evo: dalla conservazione al lotto, passando per la dichiarazione nutrizionale e l’etichettatura ambientale

Cimice asiatica, la nuova minaccia per l’olivo

Di Gabriele Rondoni, Elena Chierici, Eliana Consolani, Giovanna Saltalamacchia, Angela Sanchioni, Sandro Nardi, Eric Conti - 16 Maggio 2025

La cimice asiatica è una specie invasiva di interesse economico per i danni causati a svariate colture da frutto. Alcuni anni dopo il suo ritrovamento in Italia, la cimice è stata segnalata come potenzialmente dannosa all’olivo. Nel nord e centro Italia sono stati segnalati fino al 70% di frutti attaccati nel 2022. A fronte di questi numeri, l’effettivo impatto economico per la coltura rimane incognito

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