Redazione Olivo e Olio
Sequestrate 60 tonnellate di olio tunisino spacciato per extravergine italiano
I controlli al porto di Palermo hanno accertato che il prodotto, proveniente dalla Tunisia e destinato a un oleificio calabrese, era stato dichiarato come extravergine nonostante il difetto di rancido
Olio di oliva, dal 2023 controlli Icqrf in aumento del 21,1%
Nel 2025 oltre 7.200 ispezioni. Crescono anche operatori verificati (+26,6%) e quantità di prodotto controllato (+34,3%). Il Masaf rafforza la strategia contro frodi e pratiche sleali
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Olivicoltura in Valtellina: il manuale tecnico del progetto OLInVAL
Fondazione Fojanini e CREA-OFA, nell’ambito del progetto OLInVAL, pubblicano la guida operativa per la coltivazione dell'olivo in ambiente montano nelle Alpi della Valtellina
Olio extravergine, il COI riconosce l’identità delle cultivar italiane
Il Consiglio Oleicolo Internazionale stabilisce in modo definitivo il limite di steroli a 800 mg/kg per Nocellara e Coratina. Una svolta che tutela la biodiversità, i produttori e rafforza il Made in Italy sui mercati globali
Xylella fastidiosa: dalla ricerca Crea nuove strategie per l’olivicoltura
Presentati i primi risultati dei progetti finanziati dal Masaf per contrastare la diffusione del batterio e sostenere la rigenerazione dei territori colpiti
Olio evo contraffatto: 24 indagati in provincia di Agrigento
Un'operazione dei carabinieri del nucleo tutela agroalimentare ha scoperto una rete di aziende che vendeva olio evo taroccato in tutte le province della Sicilia, sul territorio nazionale e anche all'estero
EVO Masterclass: giovani e olio evo al centro del Made in...
Al Mimit si inaugura la nuova edizione di EVO Masterclass: un progetto che forma i futuri professionisti dell’enogastronomia e valorizza l’olio evo. I dati Censis e NielsenIQ ribadiscono l’importanza della cultura alimentare nel Made in Italy
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EVOLIO Expo 2026, Bari celebra l’eccellenza dell’olio evo
EVOLIO Expo torna alla Fiera del Levante dal 29 al 31 gennaio 2026: tre giorni dedicati a qualità, mercato e innovazione dell’olio extravergine d’oliva, con focus su IG, internazionalizzazione, formazione, oleoturismo e opportunità B2B per i produttori e i consorzi
Le Olive Taggiasche ottengono l’Igp
La pregiata varietà di olive da olio coltivate nella provincia di Imperia ha ottenuto il riconosciemento europeo
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Dalla raccolta alla potatura; tutti i vantaggi Pellenc!
Dalla raccolta delle olive con Power 48 alla potatura con forbici e motoseghe Pellenc, il brand francese offre soluzioni tecnologiche avanzate per semplificare il lavoro degli olivicoltori, unendo prestazioni elevate, comfort e sicurezza grazie a strumenti alimentati da batterie di ultima generazione