L’ITS Academy Agroalimentare di Roma ha lanciato le iscrizioni per la terza edizione del corso biennale gratuito “EVOlogo - Tecnico Superiore in management del settore olivicolo-oleario”. Un’opportunità riservata a 25 selezionati candidati che potranno specializzarsi in una figura professionale innovativa e altamente richiesta. Circa l’87% dei diplomati ITS trova lavoro entro un anno dal completamento del corso, come dimostrato dai dati di monitoraggio pubblicati da Indire nel 2024.
Il corso: formazione e specializzazione
Il percorso di studi, che si svolgerà presso la sede dell’ITS Academy Agroalimentare a Roma, prevede 1000 ore di lezioni in aula, laboratori e visite didattiche, oltre a 800 ore di stage in aziende e realtà partner. Tra le competenze pratiche acquisite spiccano attività come
- la potatura degli ulivi,
- la progettazione di frantoi e oliveti,
- assaggi guidati e degustazioni di oli d’oliva.
Alla fine del corso, gli studenti otterranno il “Diploma di Specializzazione per le Tecnologie Applicate”, riconosciuto a livello europeo, insieme a una serie di certificazioni complementari, tra cui il patentino fitosanitario e l’idoneità all’assaggio di oli e olive da tavola.
Chi è l’EVOlogo?
L’EVOlogo è un professionista capace di operare in aziende olivicole, frantoi ad alta tecnologia, consorzi di tutela e associazioni di categoria.
Tra le competenze, figurano
- la gestione agronomica degli uliveti,
- l’estrazione di olio extravergine
- e la promozione del prodotto tramite strategie di marketing e oleoturismo.
Grazie alla crescente domanda di olio d’oliva e olive da tavola, legata anche allo sviluppo di progetti turistici ed esperienziali, la figura dell’EVOlogo è sempre più centrale nel settore.
L’importanza del settore olivicolo in Italia
L’Italia vanta una tradizione olivicola unica al mondo, con oltre 500 varietà di olive e territori perfettamente vocati alla coltivazione. Tuttavia, il comparto si trova ad affrontare sfide come i cambiamenti climatici e la crisi strutturale del settore. Diventa quindi fondamentale promuovere una crescita sostenibile e competitiva, valorizzando la biodiversità e sfruttando le risorse storiche e ambientali del territorio. L’EVOlogo gioca un ruolo chiave in questo processo, contribuendo alla diffusione di prodotti di alta qualità e allo sviluppo economico locale.
I corsi della Fondazione ITS agroalimentare
La Fondazione ITS Academy Agroalimentare offre corsi di alta specializzazione tecnica post-diploma. Con sedi a Roma e Viterbo, la fondazione collabora con scuole, enti locali, università e aziende del settore agroalimentare per fornire percorsi formativi innovativi e professionalizzanti. Tra i corsi attivi per il biennio 2024-2026, oltre all’EVOlogo, figurano programmi di formazione in agribusiness e gestione del verde.
Questi sono i corsi proposti a partire dalla fine di ottobre 2024 per il biennio 2024-2026:
- Tecnico Superiore in management del settore olivicolo oleario - EVOlogo (Roma)
- Tecnico Superiore Gestione d’Impresa Agraria e Agroalimentare - Agri Manager (Roma)
- Tecnico Superiore per la Progettazione e Gestione del verde - Green&Garden Manager (Roma)
- Tecnico Superiore per la Valorizzazione dei prodotti, la gestione degli Agriturismi e l’organizzazione di eventi - Manager Agrituristico (Viterbo)
- Tecnico Superiore del Verde - Gestione d’impresa del Verde (Viterbo)
Le iscrizioni per l’open day sono già aperte, compila il modul sul sito ufficiale dell’istituto itsagro.it.
