Barbara Gamberini
FIOI, olivicoltori in “movimento” per l’olio extravergine di qualità
FIOI, ospite al Mercato dei vini 2023, presenta eccellenze del mondo olivicolo per un olio extravergine italiano di qualità con un occhio alla sostenibiità
Olivicoltura a basso impatto, l’esperienza della Masseria Biologica
Con una conduzione che si ispira ai fondamenti della permacoltura, nell’azienda messinese guidata da Filippo Paterniti si coltivano olivi di una varietà rara in consociazione agli agrumi
Valle Benuara, olivicoltura che cresce tra le valli trapanesi
La conversione al biologico e l’adesione alla Dop sono stati i primi passi dell’azienda Valle Benuara per valorizzare la produzione soprattutto sui mercati esteri
