Barbara Gamberini
Olivicoltura, nella formazione serve metodo scientifico
Nel convegno tenutosi in concomitanza con il concorso Forbici d’Oro, dalla potatura alla gestione del suolo, esperti convergono su un approccio scientifico-pratico per sostenibilità, qualità dell’olio e resilienza degli oliveti
Olio d’oliva, il paradosso europeo
Produzione in calo, vendite in crescita, ma i prezzi non seguono. Cosa sta succedendo davvero al mercato?
Campionato nazionale di potatura dell’olivo 2026, 21ma edizione
Rapolla, al centro dell’olivicoltura nazionale, ha ospitato il 21° Campionato nazionale di potatura dell’olivo, tra competizione in campo, aggiornamento tecnico e strategie di filiera. Focus su innovazione, paesaggio, sostenibilità e difesa fitosanitaria per il futuro dell’olivicoltura italiana
Clima, parassiti e ritardi: la nuova frontiera della difesa olivicola
Tra clima e nuove fitopatie, la difesa dell’oliveto diventa strategica. Esperti a confronto su prevenzione, monitoraggio e innovazione: dalla mosca alla Xylella, servono interventi coordinati e trasferimento efficace della ricerca
Premio Mario Solinas 2026, tra le eccellenze due oli evo pugliesi
Venti oli extravergine premiati nella 26ª edizione, con campioni da Europa, Nord Africa e Asia. In gara 122 prodotti valutati da una giuria internazionale secondo rigorosi criteri sensoriali
Olio extravergine, qualità e benefici nutrizionali
La qualità dell’olio extravergine, grazie ai polifenoli, incide sulla salute dell’uomo con benefici nutrizionali e azione antinfiammatoria
Al Vinitaly debutta la carta degli oli extravergine Dop e Igp...
La carta degli oli a denominazione d’origine è uno strumento che valorizza origine e qualità certificata e guida la scelta del consumatore. Debutta al Vinitaly la Federazione dei Consorzi con focus su tracciabilità e tutela del settore
Microbiota radicale, microbi alleati contro la siccità dell’olivo
Uno studio di ENEA, CNR e Università di Torino, Milano e Tuscia rivela come il microbioma radicale aumenti la resilienza dell’olivo allo stress idrico
A Palombara Sabina, olio d’eccellenza e oleoturismo
Tra riconoscimenti nazionali e nuove esperienze di oleoturismo, l’azienda Silvi Sabina Sapori valorizza la tradizione olivicola della Sabina trasformando qualità, biodiversità e innovazione in un racconto autentico del territorio
Olio evo, mercato instabile. L’allarme di Unapol
Il mercato dell’olio extravergine registra una fase di stallo con prezzi in calo e contrattazioni ferme. Unapol segnala criticità strutturali della filiera e chiede interventi su trasparenza, rilevazione dei prezzi e applicazione delle norme contro le pratiche sleali
