Oliobiotech, un progetto dimostrativo per l’alta qualità
Voluto dall’Alsia Basilicata, riguarda dieci aziende olivicole lucane impegnate a produrre olio extravergine ad alto contenuto di biofenoli
Trovati dieci olivastri immuni da Xylella
Si accende la speranza dei ricercatori di trovare proprio fra gli ulivi salentini la soluzione «genetica» definitiva alla malattia, considerata ormai non più eradicabile in gran parte del Salento
Altri quattro progetti di ricerca contro la Xylella
La suscettibilità della vite, le interazioni tra microrganismi e le mappe di rischio. Nuovo impulso alle attività di ricerca già partite
Stop alla discriminazione degli oli in purezza
In particolare di Carolea e Coratina. L'Italia vince la battaglia nella Ue sulle caratteristiche varietali. La soddisfazione di Unasco
Igp Sicilia, un decreto fissa le cultivar ammesse
Il disciplinare di produzione della denominazione regionale
Nella ristorazione ci vuole la carta degli oli
Proprio per far conoscere ai consumatori le proprietà salutari e nutraceutiche dell'extravergine
Assegnato il premio Biol novello 2016
A giudizio un centinaio di finalisti provenienti da tutto il mondo. Premiati un olio laziale, uno siciliano e uno spagnolo
In Calabria i primi frantoiani “patentati”
Si è concluso il corso di formazione per creare professionisti esperti sui risultati della ricerca attualmente disponibili e sulla tecnologia applicata nel processo di trasformazione
Controllare le piante durante la raccolta e la potatura
Per scovare i sintomi di lebbra e occhio di pavone, ferite da sterilizzare, rogna e carie
La Xylella avanza verso il nord, scoperto nuovo focolaio
Abbattuto l'olivo a Martina Franca (Ta) all’interno della nuova “zona di contenimento"
