Home Olivo e Olio: la rivista
Olivo e Olio: la rivista
Descrizione. La rivista bimestrale specializzata Olivo e Olio è dedicata alla coltivazione dell’olivo e alla valorizzazione del prodotto olio. Dall’agronomia alla difesa fitosanitaria fino al mercato e alle problematiche relative alla commercializzazione del prodotto, Olivo e Olio tratta tutti gli aspetti della filiera olivicola e olearia. In ogni numero uno Speciale approfondisce le tematiche tecniche ed economiche del ciclo produttivo mentre le rubriche ospitano notizie su manifestazioni, normative e sulle aziende del settore.
Contenuti. Attualità, servizi e inchieste: le novità in primo piano. Strategie e mercati: valorizzazione, distribuzione, consumi. Novità di prodotto: le nuove specie e le scelte varietali. Rubriche: normativa, manifestazioni e appuntamenti, news dalle aziende.
Targhet e diffusione. Il mensile si rivolge ad Agricoltori 29%, Trasformatori 23%, Associazioni di agricoltori 16 %, Distributori 14%, Imbottigliatori 10%, Tecnici di produzione 8%. La rivista è diffusa in abbonamento postale a pagamento e in versione digitale gratuita per gli abbonati iscritti al portale.
Periodicità bimestrale, Area Agricoltura, Numeri 6
ISSN 1127-0713
Leggi alcuni articoli online
EVO Masterclass: giovani e olio evo al centro del Made in...
Al Mimit si inaugura la nuova edizione di EVO Masterclass: un progetto che forma i futuri professionisti dell’enogastronomia e valorizza l’olio evo. I dati Censis e NielsenIQ ribadiscono l’importanza della cultura alimentare nel Made in Italy
La “Carta di Córdoba” ridisegna la rotta globale dell’olivicoltura
La Dichiarazione di Córdoba unisce 31 Paesi per ridefinire il futuro dell’olivicoltura globale: standard comuni, tutela climatica, ricerca, salute pubblica e formazione. Una roadmap condivisa che trasforma l’olivo in infrastruttura ecologica e diplomatica
Puglia, capitozzati 487 giovani olivi a Molfetta (Bari)
È solo l’ultima azione criminale a danno di olivicoltori pugliesi. Da tempo non si contano più non solo i danni diretti agli olivi sotto forma di tagli e sfregi, ma anche i furti di olive, di giovani piante di varietà resistenti a Xylella, di tubi e parti meccaniche degli impianti irrigui degli oliveti
Olio extravergine, la filiera al bivio: “Serve una strategia comune”
Al Masaf durante il Tavolo Olivicolo Nazionale un fronte compatto contro volatilità, speculazioni e svalutazione del Made in Italy. Dai sindacati agricoli alle associazioni della filiera, il messaggio è unanime: non bastano misure d’emergenza. Occorrono trasparenza, nuove regole e una governance più solida per restituire stabilità e valore all’olio extravergine italiano
Sfoglia anteprima
