Quando raccogliere? L’olivo detta i suoi tempi

raccolta olive quando
Filari dell’oliveto commerciale adulto superintensivo nel quale è stato condotto lo studio (a sinistra); parete vegetale produttiva con drupe a diverso indice di pigmentazione (a destra). Foto: archivio degli autori.
La maturazione è cultivar-specifica: il monitoraggio integrato degli indici di maturazione può guidare la scelta dell’epoca ottimale per la raccolta

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Quando raccogliere? L’olivo detta i suoi tempi
- Ultima modifica: 2026-09-21T16:55:02+02:00
da Barbara Gamberini
Quando raccogliere? L’olivo detta i suoi tempi - Ultima modifica: 2026-09-21T16:55:02+02:00 da Barbara Gamberini

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