Eugenio Occhialini
Gasbarrini: «L’olio extravergine d’oliva è il primo vero “alimento-farmaco”»
Dall’intestino al cervello, l’evo emerge come alimento-farmaco: polifenoli, neuroprotezione e prevenzione metabolica guidano la nuova medicina nutrizionale
Olivo e Olio cambia volto per raccontare la nuova filiera dell’olio
Con una nuova impostazione editoriale e una grafica aggiornata, Olivo e Olio rilancia il proprio impegno nell’accompagnare l’olivicoltura italiana. Tra tradizione, innovazione tecnica e comunicazione digitale, la testata valorizza l’olio extravergine come simbolo di identità e qualità
