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Olivo e Olio

Olivo e Olio 24 Giugno 2022

Una Carta e un Marchio per le Città dell’Olio

L'obiettivo è trasformare il turismo dell’olio in una esperienza di comunità che coinvolge non solo la filiera della produzione ma anche quella della ristorazione e dell’accoglienza.

Di Gilberto Santucci

Recenti sperimentazioni per il controllo di Xylella

Di Crescenza Dongiovanni et al.* - 13 Luglio 2017

Gli istituti di ricerca pugliesi riportano i risultati ottenuti dall’impiego di attivatori delle difese della pianta da Xylella e dell’N-acetilcisteina per il contenimento dei sintomi del complesso del disseccamento rapido dell’olivo

Alta qualificazione per la filiera olivicola-olearia: un corso a settembre

Di Alessandra Menici - 22 Giugno 2017

Aperte le iscrizioni per il Corso internazionale “Dall’olivo all’olio”, organizzato da Onaoo e Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio.

Il cuore freddo dell’extravergine

Di Redazione - 14 Giugno 2017

Partita da Roma, in occasione di Vinoforum, la campagna di sensibilizzazione organizzata dal Consorzio di garanzia degli oli extra vergini di alta qualità Ceq e rivolta ai ristoratori

Utilizzo delle scavallatrici per l’altissima densità

Di Salvatore Camposeo - 29 Maggio 2017

La meccanizzazione integrale dell’oliveto con gestione in continuo della raccolta è già una realtà operativa. Proseguono le sperimentazioni per valutare la risposta produttiva di cultivar nostrane e di nuove varietà

La cascola dei frutti può limitare la produzione

Di Letizia Tozzini, Giovanni Caruso, Fiore Giovannini e Riccardo Gucci - 29 Maggio 2017

Non basta una buona fioritura a determinare un’annata molto produttiva: i fenomeni di abscissione dei frutti, naturali o indotti da attacchi parassitari, possono risultare decisivi ai fini della produzione finale dell’oliveto

Oliveti tradizionali: oltre gli scuotitori

Di Giuseppe Zimbalatti, Bruno Bernardi, Sergio Castro-García - 29 Maggio 2017

Anche negli oliveti tradizionali I costi di raccolta possono essere contenuti selezionando le macchine più idonee. L’innovazione tecnologica procede verso le raccoglitrici che intervengono sulla chioma

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Rettangolo piede

Olivo e Olio 27 Luglio 2015

Dalla sperimentazione le autoctone più gettonate

Grazie a un lungo lavoro di Assam in collaborazione con istituti di ricerca, il Mipaaf ha riconosciuto 21 nuove accessioni di varietà di origine marchigiana. La richiesta degli olivicoltori è superiore alle potenzialità vivaistiche

Di Antonio Ricci -

Olivo e Olio 21 Luglio 2015

Forbici d’oro in Sicilia. Una gara tra professionisti

Si è svolta a Siracusa la 13ª edizione dopo le pre-selezioni regionali. Cinquanta i concorrenti che potranno iscriversi all’elenco degli operatori abilitati alla potatura. Erano tre le donne in gara e nove i giovani studenti di istituti agrari

Di Barbara Alfei -

Olivo e Olio 17 Marzo 2015

Potatori alla conquista delle Forbici d’Oro

Sarà la Sicilia ad ospitare la sfida tra sessanta professionisti. La competizione è un’occasione per affinare una tecnica colturale che i promotori, Assam ed Edagricole-New Business Media, vogliono continuare a diffondere

Di Antonio Ricci -