Barbara Gamberini
Tutti dicono “fa bene”, ma è davvero così?
Perché tra tanti oli extra vergini di oliva, ottimi condimenti, solo alcuni riducono il rischio cardiovascolare
Tersan Puglia, biofertilizzanti dagli scarti dell’olivicoltura
Tersan Puglia avvia con Assoproli un progetto di economia circolare: dagli scarti dell’olivicoltura, come le foglie d’ulivo, nascono biofertilizzanti utili a rigenerare i suoli
Un Presidio Slow Food per l’olivicoltura dell’Alto Garda
Durante la Festa dell’Olio di Torri del Benaco, istituzioni e Slow Food propongono la creazione di un Presidio per valorizzare gli oliveti storici dell’Alto Garda, promuovere la biodiversità e attrarre nuove generazioni all’agricoltura sostenibile
Olio d’oliva tra ambizione e allarme: il sogno di Planas si...
Alla fiera Expoliva 2025 il ministro Luis Planas lancia l’obiettivo dei 4 milioni di tonnellate, ma la COAG denuncia accordi sleali e crollo dei prezzi all’origine
Boro, strategia nutrizionale o moda passeggera?
Usato per migliorare fioritura e allegagione, il boro è efficace solo se integrato in una gestione agronomica completa, basata su dati analitici e di campo
Nasce “Diciannove”, il brand collettivo di olio evo da Montespertoli
Dal progetto MontEspertOlio prende vita “Diciannove”, il primo brand collettivo di olio extravergine toscano: 14 aziende, università e istituzioni insieme per valorizzare la qualità e l’identità del territorio di Montespertoli
Premio Ranieri Filo della Torre: cultura e olio protagonisti in Cia
Si è svolta il 12 maggio 2025 nella sede Cia l’ottava edizione del Premio Ranieri Filo della Torre, promosso da Pandolea per diffondere la cultura dell’olio tra scienza, arte e nuove generazioni. Riconoscimenti a studiosi, scrittori e istituti agrari
Roller Crimper, gestione innovativa dell’inerbimento
Il Roller Crimper gestisce l’inerbimento in modo efficace quanto la trinciatura, garantendo una pacciamatura più duratura a protezione del suolo
Come leggere correttamente l’etichetta dell’olio extravergine d’oliva (prima parte)
L’etichetta dell’olio extravergine di oliva è uno strumento fondamentale per garantire trasparenza e qualità. Grazie a norme UE e verifiche dell’ICQRF, il consumatore è tutelato su origine, categoria e tracciabilità del prodotto
Frantoi, via ai primi fondi Pnrr: Aifo esulta, ma avverte “Serve...
Dopo mesi di attesa, arrivano i primi fondi Pnrr per l’ammodernamento dei frantoi: Agea assegna 1,5 milioni tra Puglia e Campania. Il settore plaude, ma avverte: servono istruttorie rapide e più risorse per rispettare le scadenze e non perdere il rilancio
