Redazione Olivo e Olio
Agroalimentare e turismo, una cosa sola
Secondo un sondaggio del New York Times i viaggiatori scelgono la destinazione Italia in primis per l'arte e per la cucina come secondo fattore
Progetto e-Gotham, microreti intelligenti
Partecipa il dipartimento di ingegneria dell'Università degli studi del Sannio insieme a 17 partner europei, tra questi gli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento)
All’estero con Unioncamere
Primo incontro a Campobasso promosso da Siaft (Southern italy agri food and tourism)
L’alta qualità combatte le malattie, la bassa le favorisce
Più alta è la concentrazione di polifenoli più marcata è l’azione antiossidante. E inibisce il batterio dell'ulcera.
Gdo in rete con i piccoli
Auchan presenta i sapori delle regioni
Italia, un mercato da 850 milioni di euro
Nel 2012 venduti in Italia oltre 217 milioni di litri,oltre il 70% di extravergine
La spesa agricola cresce con la ristorazione di eccellenza
E le maggiori uscite sono compensate dal ricorso alla filiera corta. In particolare per formaggio e olio
Le dop crescono, ma non contano nella gdo
Rappresentano solo l'1% delle vendite
Usa: stop a extravergine made in Italy per tracce di clorpirifos
10mila q di alta qualità bloccati alla dogana
Meglio e più a lungo: il ruolo della Dieta Mediterranea e...
Il ruolo dell’olio d’oliva nella prevenzione dell’infarto, dell'ictus e dei tumori.
