La miscela di oli sarà più chiara in etichetta
Quando proviene da uno o più Stati membri. Dopo che sarà approvata le legge Comunitaria che sana l'irregolarità italiana
Contraffazione: il Governo smentisce la depenalizzazione
I commenti di enti e associazioni del settore sul decreto in corso di elaborazione
Sanzioni, l’ipotesi penale prevale sulla soluzione amministrativa
Lo schema di decreto legislativo sanzionatorio, in fase di confronto parlamentare, ha scatenato polemiche e un allarme depenalizzazione
No al colorante E141 sulle olive da mensa
Serve a renderle più brillanti, non è tossico, ma è espressamente vietato sulle olive. Recenti controlli ne hanno riscontrata una presenza doppia rispetto al consentito
Regolamento Ue cancella l’extravergine calabrese
Per uno sforamento del valore dell’acido eptadecenoico imposto da un regolamento europeo
L’olio punta alla super-Igp regionale
Alla ricerca di nuovi strumenti di riconoscimento basati sull’identità regionale. Il rischio è che "nascondano" le piccole denominazioni locali
Analisi, normativa da rifare
Denuncia di Mario Catania, presidente della Commissione parlamentare di inchiesta sui fenomeni della contraffazione. La sistematica miscelazione di oli di qualità non equivalenti spacciati per italiani
Aiuti accoppiati, il piano è fatto
Lo Stato-Regioni
ha deciso, con il voto contrario del Veneto. Tra un mese il decreto
No al rabbocco. Miscele in etichetta
Le bottiglie di olio di oliva sulle tavole dei ristoranti dovranno avere il tappo “antirabocco” che non ne consenta un nuovo riempimento. Lo prevede un emendamento di Colomba Mongiello (Pd) alla legge Comunitaria approvato dall'Assemblea di Montecitorio. Introdotto anche l'obbligo di indicare il termine “miscela” per gli oli originari...
Norme, una vecchia storia di ricerca e di parametri
L’elaborazione delle leggi per la difesa della purezza e della qualità degli extravergini risale a regi decreti dei primi del ’900. Un lungo percorso, costellato di prove e modifiche ha portato alle regole vigenti, ma diverse questioni restano aperte
