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Olio DOP IGP

Le varietà di olio garantite dai marchi di tutela e dalle indicazioni geografiche protette. I costi di produzione e le tendenze del mercato degli oli DOP e IGP

olio evo dop e igp
Olio DOP IGP

Olio evo Dop e Igp, nuovo baricentro della Dop economy italiana

La presentazione del XXIII Rapporto Ismea–Qualivita del 26 novembre 2025 a Roma restituisce una fotografia nitida: l’olio extra vergine d’oliva certificato Dop e Igp è oggi uno dei motori più dinamici dell’intera Dop economy nazionale. Nel grande mosaico dei 20,7 miliardi di valore alla produzione e dell’export record da 12,3...
Di Debora Degl’Innocenti -
sabina dop

Olio Sabina Dop e il valore nascosto degli acidi grassi essenziali

Di Redazione Olivo e Olio -
L’olio extravergine d’oliva deve la sua eccellenza anche al perfetto equilibrio di acidi grassi Omega-3 e Omega-6. Gianfranco De Felici, Capo Panel e presidente di ASAF, spiega le proprietà salutistiche del Sabina Dop
olio di roma igp

Roma Igp e Sabina Dop, l’extravergine che racconta l’Italia autentica

Di Redazione Olivo e Olio -
Dal 12 al 21 settembre Roma, Milano e Torino ospitano un evento dedicato all’Olio di Roma Igp e all’Olio Sabina Dop. Un’esperienza di oleoturismo che unisce biodiversità, tradizione millenaria e ristorazione di qualità, per scoprire i migliori extravergini italiani
passaporto digitale olio

Passaporto digitale, l’olio Dop e Igp ora è tracciabile e sicuro

Di Luciano e Valentina Boanini -
L’IPZS (Istituto Poligrafico Zecca dello Stato) estende il passaporto digitale anche all’olio certificato Dop e Igp, garantendo trasparenza e tracciabilità per contrastare contraffazioni e frodi. Un sistema accessibile via QR code che valorizza l’olio Made in Italy e tutela tutta la filiera agroalimentare
oliva alta daunia dop

“Oliva Alta Daunia” varietà Peranzana, Dop in dirittura di arrivo

Di
A Torremaggiore (Fg) si è tenuta la riunione di pubblico accertamento in presenza dei funzionari del Masaf e della Regione Puglia, con lettura della proposta di disciplinare di produzione
Consorzio olio Cartoceto

Crédit Agricole Italia sigla un accordo per la sostenibilità dell’olio evo...

Di Redazione Olivo e Olio -
Firmato un accordo tra Crédit Agricole Italia e il Consorzio tutela olio evo Cartoceto: credito agevolato e consulenza ESG per favorire la sostenibilità delle aziende produttrici della Dop olivicola marchigiana
dop terra otranto

Nuovo disciplinare di produzione per la Dop “Terra d’Otranto”

Di
Il Consorzio di tutela ne ha ottenuto l’approvazione da parte del Ministero dell’Agricoltura

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carta oli calabria
Olio DOP IGP

Carta degli oli extravergini della Calabria

Il 16 ottobre è stata presentata la Carta degli Extravergini d’oliva della Calabria a cura del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria)
Di
olive taggiasche
Olio DOP IGP

Oliva taggiasca Igp, ottenuto riconoscimento ministeriale

L’oliva taggiasca della Liguria ha ottenuto l’ok definitivo per la certificazione di Indicazione Geografica Protetta (Igp)
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Brisighella Dop
Olio DOP IGP

Gravi danni dalle alluvioni al territorio della Brisighella Dop

Il presidente della CAB Terra di Brisighella, Sergio Spada: «Danni incalcolabili ai nostri olivi, da subito al lavoro per ripartire al più presto»
Di
progetto inpro-olio
Olio DOP IGP

Inpro-Olio, progetto innovativo della Cooperativa Terra di Brisighella

È stato presentato alla fiera Cibus di Parma. Finanziato dalla Misura 16.2 della Regione Emilia-Romagna, durerà due anni.
Di
Olio DOP IGP

L’olio della Campania è Igp

L’Olio Campania ottiene dalla Commissione Europea il via libera per il marchio Igp. 19 varietà olivicole, 5 Dop e 60 cultivar incassano il “Riconoscimento di qualità mondiale”
Di
ercole olivario 2023 vincitori
Olio DOP IGP

Premio nazionale Ercole Olivario 2023, tutti i vincitori

Premiati in Umbria i vincitori della XXXI edizione del concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane
Di
premio olio garda dop
Olio DOP IGP

Terza edizione per il Premio Olio Garda Dop

Il concorso interregionale è rivolto agli studenti degli istituti alberghieri delle tre regioni su cui insiste la denominazione (Veneto, Lombardia e Trentino). Parte dai giovani cuochi la valorizzazione del territorio gardesano e del suo prodotto simbolo
Di
olio extravergine di oliva dop umbria
Olio DOP IGP

Olio extravergine di oliva Dop Umbria 2023, l’anteprima a Todi

Presentata l’annata 2022 in due giornate (6 e 7 febbraio) dedicate alla conoscenza e agli assaggi degli oli Dop Umbria e a un approfondimento su biodiversità, cultivar e territorio di provenienza
Di
Olio Campania Igp
Olio DOP IGP

Olio Campania Igp, pubblicata sulla Guce la domanda di registrazione

Nei prossimi tre mesi dalla pubblicazione e in assenza di eventuali opposizioni da parte degli altri Paesi membri, la Commissione europea renderà definitiva la registrazione della Igp con apposito Regolamento di attuazione
Di
wardagarda
Olio DOP IGP

WardaGarda, un festival dell’olio per scoprire le qualità del Garda Dop

A Cavaion Veronese (Vr) è tornato l’appuntamento dedicato all’olio extravergine di oliva Garda Dop, alla sua zona di produzione e agli oliveti che si affacciano sulle acque del lago di Garda
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