alessandra
L’Ercole Olivario premia le migliori olive da tavola
Lo storico concorso oleario ha concluso la prima edizione del premio dedicato alle olive da mensa, fortemente voluto per sostenere le potenzialità di questo comparto, supportare il miglioramento della qualità e valorizzarne la tipicità
Dop ligure, patto di filiera sul prezzo minimo
A sostegno dei suoi consorziati, la "Dop Riviera Ligure" stabilisce il prezzo minimo delle olive a 1,60 euro/kg
Un centro studi permanente e diffuso sull’olivicoltura
Accordo tra Italia e Olivicola e Accademia Nazionale dell’Olio e dell’Olio per una divulgazione tecnico-scientifica di supporto alla filiera olivicolo-olearia
Spagna: accordo Upa-Lidl per il prezzo equo dell’olio
Accordo storico siglato tra l’organizzazione spagnola di produttori Upa e il discount tedesco Lidl, per una nuova gamma di oli extravergine di oliva prodotti in oliveti tradizionali che remunererà adeguatamente i produttori spagnoli
Le stime sulla produzione mondiale del Coi
Il Consiglio Oleicolo Internazionale ha aggiornato i dati globali relativi alla campagna olearia 2019/20 e reso disponibili le stime della produzione di quest’anno
Cloni Leccino Millennio, sul mercato nel 2022
È stata avviata la produzione di cultivar di Leccino e Frantoio Millennio nel comprensorio vivaistico di Pescia
Ricerca: alto vuoto in gramolatura
Primi risultati dell’applicazione di una nuova tecnologia nel processo estrattivo dell’olio di oliva
Novità in frantoio all’insegna della qualità
Nuove macchine e attrezzature che rispondono all’esigenza dei frantoiani di ottimizzare il processo estrattivo per adeguarlo a produzioni di extravergine dalle caratteristiche organolettiche sempre migliori
Ercole Olivario, i vincitori dell’edizione 2020
Annunciati i premi assegnati nell’ambito dello storico concorso oleario organizzato dalla Camera di Commercio di Perugia
Xylella ha raggiunto la provincia di Bari
Cinque olivi con sintomi di disseccamento trovati in agro di Locorotondo; le analisi confermano l’infezione da Xylella fastidiosa
