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Olio d’oliva, Unapol invoca lo stato di crisi

Le giacenze della scorsa campagna, il crollo dei prezzi e l'aumento dei costi mettono in difficoltà frantoi e cooperative
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Nuovo assetto societario per Pieralisi Maip: entra Ver Capital

Conclusa l'operazione con il Fondo IDeA Ccr II di Green Arrow Capital dopo un percorso di rilancio, investimenti produttivi e crescita internazionale
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Olio, l’allarme dei frantoiani: senza correttivi è a rischio il ritiro...

La campagna olearia potrebbe aprirsi con un paradosso senza precedenti: olive sugli alberi e frantoi impossibilitati a ritirarle. Depositi saturi, liquidità bloccata e prezzi crollati dopo gli acquisti della scorsa stagione mettono sotto pressione l’anello più fragile della filiera. Le associazioni chiedono un tavolo di crisi urgente con Governo e Regioni
olio tunisia export

Tunisia, l’olio d’oliva cambia passo tra export record e geopolitica

L’export di olio tunisino registra volumi record superando 1,3 miliardi di euro. L’esenzione dai dazi USA consolida il posizionamento del Paese, evidenziando come la geopolitica stia ormai ridefinendo il mercato agricolo del Mediterraneo
vitamina e e c

Vitamine E e C, alleate nel piatto con l’evo

La biochimica svela il segreto della citronette dove l’azione sinergica delle due vitamine protegge le membrane cellulari dal danno ossidativo
tracciabilità olio

Tracciabilità, leva strategica per valorizzare l’extra vergine italiano

Il progetto europeo OliveOilMedNet punta a sviluppare strumenti innovativi per migliorare la tracciabilità, l'autenticità e la sostenibilità degli oli extra vergine d’oliva e garantire la trasparenza nel mercato europeo
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Mosca dell’olivo, la ricerca punta su estratti botanici e nanotecnologie

La revoca di alcuni insetticidi e le nuove esigenze di sostenibilità spingono la ricerca verso nuove armi green contro Bactrocera oleae

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Manodopera in olivicoltura: regole e contratti

Dall’aiuto dei familiari allo scambio di prestazioni tra agricoltori, fino alle opportunità offerte dal contratto Lo.Agri: requisiti, limiti e adempimenti per gestire il lavoro in azienda
pnrr umbria frantoi

Umbria, il PNRR modernizza i frantoi

La Regione finanzia 33 progetti per migliorare efficienza e sostenibilità. L’olivicoltura umbra punta sull'innovazione e sulla tutela della Dop
asfalto ai noccioli oliva

Barcellona, dai noccioli d’oliva nasce un nuovo asfalto green

Barcellona sperimenta un asfalto con biochar ottenuto dai noccioli d’oliva per sostituire parte del bitume di origine fossile. Il progetto punta a ridurre le emissioni di CO₂, valorizzare uno scarto agricolo e promuovere l’economia circolare
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Masaf, stop alle miscele “promosse” a olio extravergine

Il Masaf vieta di classificare come extravergine l’olio ottenuto dalla miscela di vergine ed evo. Una stretta che punta a rafforzare trasparenza e controlli, mentre chi compra un evo a 3,45 euro dovrebbe iniziare a farsi qualche domanda

Sequestrate 60 tonnellate di olio tunisino spacciato per extravergine italiano

I controlli al porto di Palermo hanno accertato che il prodotto, proveniente dalla Tunisia e destinato a un oleificio calabrese, era stato dichiarato come extravergine nonostante il difetto di rancido
controlli icqrf

Olio di oliva, dal 2023 controlli Icqrf in aumento del 21,1%

Nel 2025 oltre 7.200 ispezioni. Crescono anche operatori verificati (+26,6%) e quantità di prodotto controllato (+34,3%). Il Masaf rafforza la strategia contro frodi e pratiche sleali
xylella tributo 630

Xylella, sgravio del Tributo 630 per gli olivicoltori colpiti dal batterio

Lo ha deciso all’unanimità il Consiglio regionale pugliese con una mozione che impegna la Giunta regionale a compensare i mancati apporti degli agricoltori con le risorse residue dei 300 milioni di euro stanziati per il Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia
intelligenza artificiale olivo olio

OOWC, l’oliveto del futuro è già qui

Dal Congresso mondiale dell’olio d’oliva emerge un messaggio inequivocabile: l’innovazione non è più una prospettiva, ma una realtà che ridisegna competitività, sostenibilità e qualità dell’intera filiera. Droni, intelligenza artificiale e frantoi automatizzati: la rivoluzione digitale cambia il volto dell’olivicoltura
OOWC 2026

OOWC, Lisbona capitale mondiale dell’olio: al via il Congresso che ridisegna...

Ricerca, sostenibilità, salute e geopolitica al centro dell’Olive Oil World Congress. Oltre 300 esperti provenienti da più di 50 Paesi chiamati a delineare le strategie di un settore sempre più globale, con l’olio extra vergine protagonista della transizione alimentare.
frodi olio extra vergine

Frodi nel settore oleario, cambia il paradigma dei controlli

Il sequestro di 30 tonnellate di falso olio extra vergine conferma l’efficacia di un sistema di vigilanza sempre più evoluto. Dall’analisi del rischio ai laboratori specializzati, fino alla cabina di regia interforze, la tutela del mercato entra in una nuova fase.