Olio al buio
L’esposizione alla luce incide sensibilmente sulla qualità degli oli imbottigliati. A tutela e garanzia del prodotto, occorre adottare un confezionamento adeguato e intervenire sulla catena di distribuzione
Un passaporto virtuale in etichetta
Sviluppata da Autentico Nfc, il chip elettronico anticontraffazione garantisce al consumatore la tracciabilità e offre ai produttori l’opportunità di valorizzare i propri oli di qualità
Focus sulla gestione di fitofagi e patogeni
Il workshop “La difesa dell’oliveto tra nuove normative e vecchi problemi fitosanitari” si concentra su insetti e patologie che influenzano la produttività,
e sulle strategie e tecnologie innovative per un controllo efficace e sostenibile
Xylella fastidiosa, si stringono le maglie del monitoraggio
Nostante il freddo, non si arresta la corsa verso nord del batterio
La Xylella avanza a Nord-Ovest
Cinque nuovi focolai in Puglia
Presto un nuovo disciplinare per l’extravergine Dop Monti Iblei
La bozza verrà presentata il 26 gennaio alla Camera di Commercio di Ragusa
Olio Capitale, l’evento che punta solo sull’Evo di qualità
Torna alla Stazione Marittima di Trieste, dal 4 al 7 marzo 2017, l’11a edizione della più importante fiera specializzata interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d’oliva, organizzata da Aries, azienda della Camera di Commercio di Trieste
La quinta edizione di ExtraLucca
Il 18 e 19 febbraio 2017 la prestigiosa vetrina per oltre 50 aziende italiane produttrici di olio extra vergine d’oliva di grande qualità e 20 artigiani del gusto italiano
