Redazione Olivo e Olio
Quotazioni olio, ancora ribassi per l’extravergine
L’andamento dei mercati delle maggiori regioni produttrici segna un ulteriore flessione dei prezzi per l’olio extravergine di oliva. In calo anche vergine e lampante
Extravergine sottocosto, Assitol chiede l’intervento del Ministero
L’Associazione Italiana dell’Industria olearia chiede un incontro con la Ministra Bellanova per porre fine alla pratica di vendita a prezzi stracciati, che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell’intera filiera
Aperte le iscrizioni all’ottava edizione del Joop
Japan Olive Oil Prize, la famosa competizione internazionale di olio extra vergine di oliva in Giappone
Uso della sansa a fini energetici, rischio crisi per i sansifici
Le imprese del settore risentono del calo dei prezzi e delle distorsioni sul mercato del sottoprodotto della lavorazione delle olive create dall’uso non alimentare e dagli incentivi per la produzione di bioenergie
Movimentazione sicura con Tecnoagri
L'innovativo rovesciatore idraulico MRS è applicabile a tutti i tipi di carrelli elevatori
Pane e Olio, connubio di storia e nutrizione
Due prodotti base della Dieta Mediterranea, raccontati nei loro aspetti storici e sociali meno conosciuti nel convegno tenutosi in ottobre a Matera
Dazi Usa, l’olio di oliva italiano si salva
Olio, vino e pasta italiani escono dalla lista dei prodotti soggetti dall’aumento delle tariffe doganali per esportare negli Stati Uniti. Per la filiera olearia, Unaprol stima più di 440 milioni di euro il valore delle esportazioni annuali verso gli Usa
Pieralisi, DMF e la nuova gamma di estrattori
Pieralisi espande la sua gamma di decanter per rispondere alle esigenze dei frantoi aziendali e dei grandi oleifici: macchine innovative per rese maggiori e qualità ancor più elevata, oltre a una piena valorizzazione dei sottoprodotti
Officine Meccaniche Toscane, macchine perfezionate per la frangitura e l’estrazione
Innovazione nelle macchine per il frantoio targata OMT: dai frangitori a coltelli dalla geometria innovativa per evitare il riscaldamento eccessivo della pasta di olive, al decanter di nuova generazione ad alta efficienza
Amenduni, alta qualità con macchine efficienti e controllo della temperatura
Amenduni ha introdotto sul mercato Heatex, lo scambiatore termico in grado di raffreddare o riscaldare automaticamente la pasta in uscita dal frangitore
