Assofrantoi: «Riconoscere all’olio extravergine il valore che merita»
Paolo Mariani, presidente di Assofrantoi e di Filiera olivicola olearia italiana (Fooi), l’Interprofessione italiana dell’olio d’oliva, condivide la preoccupazione espressa dall’Associazione italiana dell’industria olearia
Assitol: campagna olivicolo-olearia 2020-2021, produzione in calo e qualità inferiore alle...
Per il direttore generale dell’Associazione italiana dell’industria olearia Andrea Carrassi, «sulle rese ha pesato l’annata di scarica. I consumi sono cresciuti, ma i problemi meteorologici e le infestazioni hanno inciso sulla qualità, che in più di un caso è risultata inferiore alle attese di inizio campagna»
Olivo, le varietà minori in Abruzzo, Calabria, Puglia e Sardegna
Il loro ruolo strategico per l’olivicoltura del futuro è stata discussa in un seminario organizzato dal progetto S.O.S.
Taggiasca, migliorare gli standard qualitativi delle olive in salamoia
Il progetto Csot vuole risolvere il grave problema della comparsa del biofilm microbico sulle salamoie delle olive da mensa, molto sentito dagli olivicoltori in Liguria
Pentassuglia: «In primo luogo, contrasto serio alla Xylella»
Il neoassessore regionale pugliese all’Agricoltura delinea il programma d’azione per i prossimi cinque anni. Puntando a evitare gli errori della passata legislatura
Extracampania, l’assessore Caputo premia i vincitori
Valorizzare gli oli extravergini di oliva prodotti in Campania e sensibilizzare la filiera produttiva per il miglioramento della qualità dell’olio e per la cura dell’immagine e della comunicazione del prodotto, ai fini della sua presentazione su mercati sempre più qualificati.
Sono stati questi gli obiettivi del premio per gli oli...
Umbria olivicola, dal Programma sviluppo rurale spinta alla crescita della filiera
Coldiretti e Associazione produttori olivicoli dell’Umbria hanno organizzato un webinar per l’avvio di un nuovo percorso per la crescita del comparto olivicolo-oleario regionale
L’Associazione Olivicoltori Sardi punta a una nuova Op
Sulla base dei numeri del comparto olivicolo-oleario sardo, chiede il riconoscimento di una nuova organizzazione di produttori olivicoli che guardi soprattutto verso il centro-nord della Sardegna
Olivicoltura 4.0: definire le prospettive di sviluppo per il comparto
Qual è il fabbisogno di innovazione e formazione per la competitività delle imprese? Al via una ricerca on line promossa da Confagricoltura, Assofrantoi, OP Confoliva, Enapra e Nomisma
Le foglie di olivo, preziosa risorsa da valorizzare
Gli estratti fenolici ottenuti da foglie di olivo, costituiti da molecole caratterizzate da proprietà bioattive, possono essere utilizzati nella formulazione di prodotti nutraceutici oppure essere inclusi come ingrediente in formulazioni alimentari o di interesse cosmetico o farmaceutico
