Sostanzialmente vario, seppure in maniera leggera, poco evidente. Così si presenta il mercato italiano dell’olio di oliva nella seconda settimana di settembre, cioè a poche settimane dall’inizio della raccolta delle olive per la campagna di produzione 2021.
Prezzi olio extravergine di oliva
Secondo quanto riportano i listini medi degli oli monitorati da Ismea sul mercato nazionale, i prezzi dell’olio extravergine di oliva di produzione italiana mostrano un leggero calo rispetto alla settimana precedente.
La seconda settimana del mese di settembre ha evidenziato, infatti, una lieve flessione dei listini medi all’origine dell’olio extravergine di oliva nazionale, che si è attestato a 4,21 euro al chilo. L’areale di Bari è quello che ha dato vita a questa variazione negativa.
Tendenza flessiva già evidente due mesi fa
Più evidente è, invece, la tendenza flessiva in confronto con i prezzi di due mesi fa. È interessante osservare che già nella terza settimana del mese di luglio si osservava una tendenza al calo: l’olio extravergine di oliva si era attestato, in media, a 4,49 euro al chilo, già in diminuzione rispetto ai 4,50 euro al chilo della precedente rilevazione.
Olio di oliva vergine e olio di oliva lampante
Prosegue stabile la valutazione media dell’olio di oliva vergine, mentre si apprezza lievemente il lampante che passa da 2,43 a 2,45 euro al chilo, grazie all’attività sulle piazze calabresi.
Olio di oliva raffinato e olio di sansa
Sul mercato all’ingrosso si riscontra un aumento tanto per l’olio di oliva raffinato quanto per l’olio di sansa, che si attestano rispettivamente a 3,15 e 1,61 euro al chilo.
Oli di semi raffinati
Per gli oli di semi raffinati si evidenzia una flessione per i listini medi del prodotto di arachide che si ferma a 2,11 euro al chilo.
| Prodotto | Varietà | UDM | Mercato | Prezzo Minimo | Prezzo Massimo | Prezzo Prevalente |
| Olio Extravergine di Oliva |
- | Kg | Alto Tavoliere | 4,00 | 4,08 | - |
| Basso Tavoliere | 4,00 | 4,08 | - | |||
| Brindisi | 3,70 | 4,10 | - | |||
| Catanzaro | 3,55 | 3,75 | - | |||
| Chieti | 6,00 | 6,10 | 6,00 | |||
| Cosenza | 3,55 | 3,75 | - | |||
| Lametia Terme | 3,55 | 3,75 | - | |||
| Lecce | 3,80 | 4,20 | - | |||
| Palermo | 4,80 | 5,00 | - | |||
| Pescara | 6,00 | 6,10 | 6,00 | |||
| Ragusa | 4,50 | 6,50 | 5,50 | |||
| Rossano | 3,55 | 3,75 | - | |||
| Taranto | 3,80 | 4,20 | - | |||
| Trapani | 4,80 | 5,00 | - | |||
| Nazionale | Kg | Genova | 4,45 | 4,45 | 4,45 | |
| Imperia | 4,45 | 4,45 | 4,45 | |||
| Olio Lampante di Oliva |
- | Kg | Brindisi | 2,60 | 2,70 | - |
| Catanzaro | 2,05 | 2,15 | - | |||
| Cosenza | 2,05 | 2,15 | - | |||
| Gioia tauro | 2,40 | 2,60 | - | |||
| Lecce | 2,60 | 2,70 | - | |||
| Rossano | 2,05 | 2,15 | - | |||
| Taranto | 2,60 | 2,70 | - | |||
| Olio Vergine di Oliva |
- | Kg | Brindisi | 2,90 | 3,20 | - |
| Catanzaro | 2,15 | 2,20 | - | |||
| Cosenza | 2,15 | 2,20 | - | |||
| Lecce | 2,90 | 3,20 | - | |||
| Rossano | 2,15 | 2,20 | - | |||
| Taranto | 2,90 | 3,20 | - | |||
| Nazionale | Kg | Genova | 3,25 | 3,25 | 3,25 | |
| Imperia | 3,25 | 3,25 | 3,25 |
Fonte: dati Ismea (quotazioni del 13 settembre 2021)
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