Con il nuovo olio extra vergine di oliva biologico, che si presenta con tutta la sua fragranza, è arrivato anche Biol Novello, il premio internazionale dedicato ai migliori oli extra vergini di oliva biologici della “nuova stagione”, cioè prodotti entro il 30 novembre dell’anno di riferimento. Il premio Biol Novello 2023 è stato vinto dall’azienda sarda Masoni Becciu con l’olio extra vergine di oliva “Cuncordu”.
Al secondo posto si è classificata l’azienda pugliese Torre Rivera con l’olio “Torre Rivera Coratina”, mentre al terzo la spagnola Oleocampo con l’olio “Oleocampo Premium”.
La composizione del podio tiene conto delle valutazioni insindacabili espresse dalla giuria tecnica coordinata dai capi panel Alfredo Marasciulo e Anna Neglia che nella giornata conclusiva, dopo una lunga preselezione durante la quale sono stati effettuati oltre 180 assaggi, si è riunita a Bari nella sede di “Buò - crudo, cotto e mangiato”.
Biol Novello sostiene biodiversità e responsabilità sociale
Biol Novello, così come il Premio Biol, del quale è in sostanza un’anteprima, è stato ideato e viene organizzato dal C.i.Bi. - Consorzio italiano per il Biologico, che da oltre trent’anni fornisce servizi ai produttori biologici italiani in materia di qualificazione, certificazione e valorizzazione tramite marchi collettivi di garanzia e di qualità.
Suo presidente e co-fondatore è l’agronomo barese Nino Paparella, per il quale «Biol Novello è un concorso molto innovativo perché è l’unico a livello mondiale che fornisce sia ai consumatori sia agli addetti ai lavori le indicazioni sulla provenienza e sulle caratteristiche del miglior olio extra vergine d’oliva della stagione in corso, dati quanto mai utili per evitare frodi come quelle che, purtroppo, emergono ripetutamente dalla cronaca nazionale. Con la valorizzazione delle etichette dei produttori biologici,
Biol Novello sostiene la biodiversità e una gestione produttiva ispirata ai criteri della responsabilità sociale. All’edizione appena conclusasi hanno partecipato oltre 170 aziende in rappresentanza del nostro paese e di Albania, Arabia Saudita, Argentina, Croazia, Grecia, Portogallo, Slovenia, Spagna, Tunisia e Turchia, tutte impegnate a difendere i propri oliveti dalle avversità atmosferiche e dai parassiti con la creazione e il mantenimento di un agroecosistema capace di ridurre o, nei migliori dei casi, di eliminare interventi non naturali».
Biol Novello, nato per gemmazione dal Premio Biol
Biol Novello, giunto alla quindicesima edizione, può, come già accennato, definirsi istituito per gemmazione da un altro autorevole riconoscimento riservato alla qualità dell’olio biologico: il Premio Biol, che rappresenta la più significativa manifestazione internazionale nel comparto dell’olio extra vergine di oliva per numero di aziende partecipanti, paesi coinvolti, esperti chiamati a far parte della giuria.
«Il termine “Novello” non si riferisce agli oli extra vergini, dal momento che tale appellativo non è normato, ma al concorso che per primo nell’emisfero nord fornisce chiare indicazioni in merito alla qualità degli oli partecipanti, agevolando i produttori partecipanti nella promozione dei propri oli sin da pochi giorni dalla molitura e i consumatori che possono effettuare grazie alle indicazioni ricevute delle scelte consapevoli. La sua caratterizzazione per gli oli esclusivamente biologici e certificati punta da sempre ad esaltare il carattere dell’olio d’oliva di qualità e cioè il suo essere “extra vergine”.
La prossima edizione del Premio Biol, che si terrà a Bari nel marzo 2024, sarà la ventinovesima (la prima si è tenuta ad Andria nel 1996) e intende arricchirsi del contributo e della presenza di nuovi produttori e partner qualificati interessati a cogliere le prestigiose opportunità, anche commerciali, che l’evento saprà offrire».
