Eventi e fiere

Eventi, manifestazioni e fiere del settore olivicolo-oleario. Non perdere le anteprime, gli approfondimenti e i reportage di Olivo e Olio...

olio evo salute

Carapelli: corso ECM a 10mila medici su olio evo e salute

L’Istituto Nutrizionale Carapelli rileva che il 50,5% degli italiani non conosce i dettagli clinici dell’olio extra vergine. Al via un percorso formativo ECM gratuito per 10.000 camici bianchi per promuovere la Dieta Mediterranea
intelligenza artificiale olivo olio

OOWC, l’oliveto del futuro è già qui

Dal Congresso mondiale dell’olio d’oliva emerge un messaggio inequivocabile: l’innovazione non è più una prospettiva, ma una realtà che ridisegna competitività, sostenibilità e qualità dell’intera filiera. Droni, intelligenza artificiale e frantoi automatizzati: la rivoluzione digitale cambia il volto dell’olivicoltura
OOWC 2026

OOWC, Lisbona capitale mondiale dell’olio: al via il Congresso che ridisegna...

Ricerca, sostenibilità, salute e geopolitica al centro dell’Olive Oil World Congress. Oltre 300 esperti provenienti da più di 50 Paesi chiamati a delineare le strategie di un settore sempre più globale, con l’olio extra vergine protagonista della transizione alimentare.
conferenza europea efsa

In Puglia la 5ª Conferenza europea Efsa su Xylella fastidiosa

Basandosi su oltre un decennio di ricerca, a 13 anni dalla prima individuazione del batterio, ha fatto il punto sui progressi scientifici e ha delineato le prospettive future

Xylella, la ricerca europea si riunisce in Puglia tredici anni dopo...

Ricercatori ed esperti da tutto il mondo a confronto sulle lezioni apprese e sulle sfide future della lotta al batterio che ha cambiato l'olivicoltura mediterranea
Premio Mario Solinas 2026

Premio Mario Solinas 2026, la qualità dell’olio guarda al futuro

La 26ª edizione del prestigioso riconoscimento del COI a Madrid fotografa un comparto oleicolo globale in profonda evoluzione, dove la competitività si gioca con nuovi protagonisti globali su innovazione tecnologica, sostenibilità e territorio
Olive Oil World Congress 2026

Olive Oil World Congress, Lisbona diventa la capitale mondiale dell’olio

Oltre 250 esperti da più di 20 Paesi per disegnare il futuro del settore. Dalla sostenibilità all’innovazione, dalla salute ai mercati internazionali: il comparto oleario globale si dà appuntamento in Portogallo

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Bottone #1

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Rettangolo piede

biol novello

Biol Novello, premio ai migliori oli extra vergine bio della nuova...

Sul podio oli di Slovenia, Italia e Spagna, selezionati fra 179 campioni presentati da 150 aziende di paesi mediterranei e non solo
xylella gargano

Xylella sul Gargano, il focolaio di Cagnano Varano verrà eradicato

Sicuramente vecchio di 5-6 anni, è rimasto confinato, come dimostrano i campionamenti del Servizio fitosanitario regionale. Perciò non verrà applicato un piano di contenimento, ma di eradicazione completa
carta di cordoba

La “Carta di Córdoba” ridisegna la rotta globale dell’olivicoltura

La Dichiarazione di Córdoba unisce 31 Paesi per ridefinire il futuro dell’olivicoltura globale: standard comuni, tutela climatica, ricerca, salute pubblica e formazione. Una roadmap condivisa che trasforma l’olivo in infrastruttura ecologica e diplomatica
evolio expo 2026

EVOLIO Expo 2026, Bari celebra l’eccellenza dell’olio evo

EVOLIO Expo torna alla Fiera del Levante dal 29 al 31 gennaio 2026: tre giorni dedicati a qualità, mercato e innovazione dell’olio extravergine d’oliva, con focus su IG, internazionalizzazione, formazione, oleoturismo e opportunità B2B per i produttori e i consorzi
evootrends 2025

Evootrends 2025, tre giorni di scienza al Circo Massimo

Al Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo arriva Evootrends 2025: da venerdì 28 a domenica 30 novembre a partire, tre giorni dedicati alla ricerca sugli effetti dell’olio extravergine sulla salute cerebrale, tra incontri scientifici, mercato, olivicoltura, oleoturismo e cultura dell’evo
piana olivi monumentali

Una cartolina commemorativa per la difesa della Piana degli olivi monumentali

Realizzata da A.M.O. Puglia è stata presentata in un incontro pubblico a Ostuni (Br) per celebrare la Giornata mondiale dell’albero d’olivo Unesco
ercole olivario 2026

Ercole Olivario 2026, al via le iscrizioni al concorso oleario

Aperte fino al 18 dicembre 2025 le iscrizioni alla 34ma edizione dell’Ercole Olivario, il premio nazionale dedicato ai migliori oli extra vergini d’Italia. Tra novità formative, road show regionali e premi speciali, il concorso rafforza il suo ruolo di riferimento per la qualità oleicola italiana

Webinar “Agricoltura di precisione: soluzioni applicabili all’olivicoltura in territorio montano”

9 dicembre 2025 | Ore 16:30 - 18:00 L'olivicoltura in aree alpine e prealpine sta vivendo un espansione grazie a un contesto climatico in cambiamento. La Fondazione Fojanini in collaborazione con il CREA, intende valorizzare questa nuova frontiera agricola, promuovendo tecniche moderne e un approccio di economia circolare che riutilizza i sottoprodotti della filiera...
assaggio olio

L’extravergine spiegato con l’assaggio al frantoio Salvagno

Il Frantoio Salvagno ha raccontato l’olio extravergine attraverso un percorso formativo di analisi sensoriale. L’iniziativa, promossa da Aifo e Italia Olivicola, si è inserita nel successo del frantoio, premiato Mastro d’Oro 2024
mastro oro 2026

Mastro d’Oro 2026, il frantoiano al centro della filiera dell’olio evo

Si apre l’edizione 2026 di Mastro d’Oro, concorso che valorizza i frantoiani italiani e promuove qualità, innovazione e sostenibilità nella filiera dell’olio extra vergine. Valutazioni tecniche, tracciabilità e formazione per un settore moderno e competitivo