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Normativa

Le norme che disciplinano la filiera olivicola-olearia: dall'etichettatura all'imbottigliamento, le norme di sicurezza in frantoio, i contratti di lavoro e la commercializzazione degli oli di oliva

contratti manodopera olivicoltura

Manodopera in olivicoltura: regole e contratti

Dall’aiuto dei familiari allo scambio di prestazioni tra agricoltori, fino alle opportunità offerte dal contratto Lo.Agri: requisiti, limiti e adempimenti per gestire il lavoro in azienda
abbattimento olivi

Puglia, stop all’abbattimento degli olivi per fotovoltaico e serre

Il Tar accoglie un ricorso del Gruppo di Intervento Giuridico. Richiamata la Legge 144 del 1951 e la normativa sulla tutela del paesaggio rurale
xylella vivai

Xylella, approvato nuovo protocollo nazionale per i vivai nelle aree delimitate

Per l’assessore regionale all’Agricoltura e sviluppo rurale, Paolicelli: «Garantisce maggiore sicurezza, controlli rigorosi e tutela delle produzioni pugliesi»
oleoturismo normativa

Dop e Igp dell’olio, il quadro normativo tra Europa e Italia

Le norme Ue e italiane trasformano Dop e Igp dell’olio in strumenti di sviluppo: sostenibilità, promozione territoriale e oleoturismo al centro della filiera
controlli olio oliva

Quadro Ue e valutazione del sistema italiano di controllo dell’olio

La Relazione speciale 01/2026 della Corte dei Conti Europea evidenzia l’efficacia nei sistemi di controllo italiani dell’olio di oliva: tracciabilità, analisi ICQRF e strategie antifrode 2026
olivi distanza da strada

Olivi ai lati di strade pubbliche, le distanze minime da rispettare

Piantare olivi vicino a strade pubbliche richiede il rispetto di distanze minime variabili tra Codice Civile e della Strada: la normativa impone limiti rigorosi, sanzioni fino a 694 euro e l’obbligo di rimozione forzata per garantire la sicurezza
espianto olivo

Espiantare un olivo senza permesso può costare caro: cosa dice la...

Non ci sono solo sanzioni amministrative. L’abbattimento può diventare reato, ed esistono regole ben definite per operare legittimamente

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lmr olio di oliva

LMR nell’olio d’oliva, quali fattori di conversione adottare?

La mancanza dell’armonizzazione del Fattore 5 di conversione da olive a olio a livello europeo e mondiale può portare a problemi di scambio commerciale
xylella bando salvuaguardia olivi monumentali

Xylella, bando per interventi di salvaguardia degli olivi monumentali in Puglia

Gli olivicoltori pugliesi potranno ricevere aiuti per innestare olivi monumentali con varietà resistenti al batterio Xylella fastidiosa
aziende olearie

Aziende olearie, Bellanova firma decreto per copertura interessi su mutui bancari

Dopo il via libera dalla Conferenza Stato Regioni, la ministra dell’Agricoltura firmato il provvedimento che destina 5 milioni di euro a coprire gli interessi maturati nel 2019 dalle aziende del comparto oleario sui mutui bancari contratti entro il 31 dicembre 2018. Per la ministra sono «risorse necessarie per continuare a mettere in sicurezza la nostra olivicoltura»
xylella reimpianto olivi

Xylella, chiarimenti sul bando “Reimpianto olivi in zona infetta”

Sono contenuti nelle Faq, appena rese note, sull’avviso pubblico e riguardano in particolare tipologia ed entità del sostegno previsto
raccolta olive 2020

Raccolta olive: spostamenti consentiti, lo chiarisce il Governo

Una delle Faq relative al Dpcm 3 novembre 2020 autorizza gli agricoltori professionali e amatoriali a recarsi nel proprio oliveto, anche spostandosi da un Comune all’altro e da una Regione all’altra. Purché muniti di adeguata autocertificazione
Demarcazione aree delimitate

Xylella demarcazione nuova delle zone delimitate per il contenimento

La Regione Puglia, in ottemperanza al Regolamento Ue 2020/1201, ha provveduto ad aggiornare le aree delimitate

Cinque milioni di euro agli olivi monumentali

Contro la Xylella. Un decreto Mipaaf trasferisce risorse importanti al piano straordinario rigenerazione olivicola della Puglia: 5 milioni per gli olivi monumentali. Bellanova: «Tassello importante per intervenire e salvaguardare il nostro patrimonio storico»
sicurezza frantoio

Sicurezza in frantoio e Covid-19

Norme e procedure per garantire la sicurezza degli operatori e dei clienti. Oltre alle cautele divenute comuni negli ultimi mesi, alcuni suggerimenti per una gestione più efficiente e sicura delle operazioni
responsabilità operatori olio

Etichettatura, più responsabilità e autocontrollo per gli operatori

L’ampliamento del raggio di responsabilità induce a considerare il ruolo degli operatori a valle, cioè coloro che, seppure non influiscono direttamente sulle informazioni apposte in etichetta, possono invece condizionare profondamente le condizioni di stoccaggio e di conservazione degli oli confezionati
oleoturismo

Oleoturismo, definizione e disciplina fiscale

Dal 1° gennaio assume le stesse disposizioni dell’enoturismo. Lo prevedono i commi 513 e 514 della Legge di Bilancio per il 2020