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Attualità, news, concorsi, webinar, innovazioni, organizzazioni di produttori, nuovi progetti e accordi nel mondo dell’olivicoltura italiana e internazionale

olio toscano ig
Attualità

La Toscana dell’olio consolida il primato delle IG a Firenze

Il sistema produttivo regionale risponde alle sfide dei mercati con il rigore delle certificazioni e la valorizzazione delle ottanta varietà autoctone. La Selezione degli Oli Extravergine di Oliva Dop e Igp della Toscana 2026 conferma come il legame tra biodiversità e territorio sia la vera leva competitiva
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carta oli dop igp

Al Vinitaly debutta la carta degli oli extravergine Dop e Igp...

Di Redazione Olivo e Olio -
La carta degli oli a denominazione d’origine è uno strumento che valorizza origine e qualità certificata e guida la scelta del consumatore. Debutta al Vinitaly la Federazione dei Consorzi con focus su tracciabilità e tutela del settore
olio sabina

A Palombara Sabina, olio d’eccellenza e oleoturismo

Di Redazione Olivo e Olio -
Tra riconoscimenti nazionali e nuove esperienze di oleoturismo, l’azienda Silvi Sabina Sapori valorizza la tradizione olivicola della Sabina trasformando qualità, biodiversità e innovazione in un racconto autentico del territorio
mercato olio evo

Olio evo, mercato instabile. L’allarme di Unapol

Di Redazione Olivo e Olio -
Il mercato dell’olio extravergine registra una fase di stallo con prezzi in calo e contrattazioni ferme. Unapol segnala criticità strutturali della filiera e chiede interventi su trasparenza, rilevazione dei prezzi e applicazione delle norme contro le pratiche sleali
biblioteca olio evo

In Turchia nasce la prima biblioteca dell’olio extravergine

Di Redazione Olivo e Olio -
In Turchia, a Orhanlı, nasce la prima biblioteca dell’olio evo: 90 etichette da 5 continenti per degustazioni, studio e oleoturismo innovativo
rigenerazione olivicola

Rigenerazione olivicola, Regione Puglia sblocca nuovi fondi

Di
7,4 milioni di euro per oltre 400 nuovi beneficiari. Per l’assessore Paolicelli: «Importanti risorse per il reimpianto nel segno della massima trasparenza»
intesa sanpaolo

Intesa Sanpaolo investe un miliardo nella filiera olivicola-olearia

Di Redazione Olivo e Olio -
A Enoliexpo 2026, l’annuncio della scelta della direzione Agribusiness (Banca dei Territori) di sostenere le imprese olivicole-olearie, fornendo un credito pari a 1 miliardo di euro. Il piano punta su export, innovazione e aggregazione per aiutare le imprese ad affrontare cambiamenti climatici e mercati globali

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Attualità

Oli certificati, crescono ma troppo lentamente

Frammentazione produttiva, mancanza di un’organizzazione dell’offerta, concorrenza estera sono, secondo Unaprol, i fattori che frenano un settore dalle buone potenzialità. Ancora limitata la commercializzazione nella gdo
Di Barbara Mengozzi, Olivo e Olio -
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