Rogna dell’olivo, prevenzione in post-raccolta
Il batterio agente della malattia sfrutta ferite e lesioni che possono verificarsi anche durante le operazioni di potatura. I trattamenti a base di rame sono utili per prevenirne le infezioni, e in post raccolta agiscono anche su diverse malattie fungine dell’olivo
Dazi Usa, l’olio di oliva italiano si salva
Olio, vino e pasta italiani escono dalla lista dei prodotti soggetti dall’aumento delle tariffe doganali per esportare negli Stati Uniti. Per la filiera olearia, Unaprol stima più di 440 milioni di euro il valore delle esportazioni annuali verso gli Usa
Il Sud trainerà la produzione nazionale 2019-2020
Secondo l’indagine condotta da Cia, Italia Olivicola e Aifo nella campagna olearia 2019/20 si dovrebbero superare le 330.000 tonnellate di olio; la Puglia produrrà il 60% dell’olio italiano
Sol d’Oro premia le eccellenze dell’emisfero australe
Sono stati proclamati a Lima i vincitori del Sol d’Oro Emisfero Sud; il Cile prevale con tre medaglie, molti i riconoscimenti per gli altri stati dell’America latina, Sud Africa e Australia
Gli olivi tra i monti Lattari, Picentini e del Cilento
Fa tappa nella Campania meridionale il viaggio tra le varietà autoctone ed i territori olivicoli italiani che Olivo e Olio ospita in ogni numero. Dalle aree olivicole intorno a Sorrento dove prevale la Minucciola, si scende nel Cilento dove la Pisciottana è la varietà più diffusa
Campagna al via, occhi puntati sulla mosca
Il clima primaverile ha nel complesso frenato le infestazioni precoci. Ma con l’avvicinarsi della raccolta è fondamentale effettuare i campionamenti dei frutti e su queste osservazioni basare gli eventuali interventi di controllo
Produrre di più: strategie per diversi modelli olivicoli
Gli obiettivi del progetto di ricerca MOLTI: aumentare le produzioni olivicole attraverso il recupero di oliveti tradizionali, ma anche tecniche colturali per impianti ad alta densità con varietà italiane
Opportunità di crescita per le olive da mensa Dop
Il mercato offre ampi margini per aumentare la produzione, restituire redditività agli olivicoltori e contrastare l’abbandono degli oliveti. Se ne è discusso durante il convegno “Immense Olive” ad Ascoli Piceno
Sicurezza in frantoio: norme in pratica
Quali sono i criteri e le normative da seguire in azienda? Dalle considerazioni preliminari in fase di progettazione e scelta dei macchinari, fino agli accorgimenti operativi per ridurre i rischi a carico degli operatori
L’umidità aiuta cicloconio e cercospora
È questo il periodo ottimale per monitorare l’oliveto, oltre per che le infestazioni di mosca, anche per la presenza e l’intensità dei sintomi di occhio di pavone e cercorsporiosi. Se necessario si potrà intervenire con trattamenti a base di rame
