Eventi e fiere

Eventi, manifestazioni e fiere del settore olivicolo-oleario. Non perdere le anteprime, gli approfondimenti e i reportage di Olivo e Olio...

Extra Cuoca 2026

ExtraCuoca 2026, olio evo e talento ai fornelli

Il concorso nazionale promosso da Ercole Olivario, Donne dell’Olio e Lady Chef valorizza il talento in cucina attraverso l’impiego consapevole e tecnico degli oli extravergini d’oliva italiani di altissima qualità. Iscrizioni aperte fino al 30 settembre
ercole olivario olive da tavola 2026

Concorso Ercole Olivario – Olive da tavola 2026: aperte le iscrizioni

Al via la sesta edizione del concorso nazionale Ercole Olivario Sezione “Olive da Tavola” dedicato alle migliori olive da mensa italiane. Fino al 27 ottobre 2026 i produttori italiani potranno iscriversi per valorizzare le eccellenze olivicole. Tra novità: il debutto del Premio Shelf-Life
olive da tavola

Olive da tavola e olio evo sotto la lente dei consumatori...

Le olive del concorso “Ercole Olivario” saranno protagoniste della “Settimana dell’olio” a Vieste (Fg). Gli oli del concorso “Mastro d’Oro” parteciperanno alla Festa della Bombetta a Martina Franca (Ta)
olio evo salute

Carapelli: corso ECM a 10mila medici su olio evo e salute

L’Istituto Nutrizionale Carapelli rileva che il 50,5% degli italiani non conosce i dettagli clinici dell’olio extra vergine. Al via un percorso formativo ECM gratuito per 10.000 camici bianchi per promuovere la Dieta Mediterranea
intelligenza artificiale olivo olio

OOWC, l’oliveto del futuro è già qui

Dal Congresso mondiale dell’olio d’oliva emerge un messaggio inequivocabile: l’innovazione non è più una prospettiva, ma una realtà che ridisegna competitività, sostenibilità e qualità dell’intera filiera. Droni, intelligenza artificiale e frantoi automatizzati: la rivoluzione digitale cambia il volto dell’olivicoltura
OOWC 2026

OOWC, Lisbona capitale mondiale dell’olio: al via il Congresso che ridisegna...

Ricerca, sostenibilità, salute e geopolitica al centro dell’Olive Oil World Congress. Oltre 300 esperti provenienti da più di 50 Paesi chiamati a delineare le strategie di un settore sempre più globale, con l’olio extra vergine protagonista della transizione alimentare.
conferenza europea efsa

In Puglia la 5ª Conferenza europea Efsa su Xylella fastidiosa

Basandosi su oltre un decennio di ricerca, a 13 anni dalla prima individuazione del batterio, ha fatto il punto sui progressi scientifici e ha delineato le prospettive future

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premio mario solinas 2026

Premio Mario Solinas 2026, tra le eccellenze due oli evo pugliesi

Venti oli extravergine premiati nella 26ª edizione, con campioni da Europa, Nord Africa e Asia. In gara 122 prodotti valutati da una giuria internazionale secondo rigorosi criteri sensoriali
olio toscano ig

La Toscana dell’olio consolida il primato delle IG a Firenze

Il sistema produttivo regionale risponde alle sfide dei mercati con il rigore delle certificazioni e la valorizzazione delle ottanta varietà autoctone. La Selezione degli Oli Extravergine di Oliva Dop e Igp della Toscana 2026 conferma come il legame tra biodiversità e territorio sia la vera leva competitiva
manager olio evo

Tre borse di studio per i futuri manager dell’olio evo

Al via la quinta edizione del Master EVOO Business Management di Treccani Accademia e Unaprol, con tre borse di studio a copertura totale della quota di partecipazione. Un’opportunità concreta per entrare nel settore tra innovazione, mercati e sostenibilità. Domande entro il 3 aprile 2026
olivicoltura

Innovazioni in olivicoltura, numerosi spunti da Vigna & Olivo 2026

Sottoprodotti del frantoio, controllo sostenibile dei fitofagi e tecnologie digitali al centro della 14ª edizione del meeting nazionale di aggiornamenti tecnici
premio biol 2026

Premio Biol 2026, sul podio oli extravergini bio di Italia, Spagna...

In gara quest’anno 504 oli provenienti da 17 differenti paesi produttori: 310 le etichette italiane e 194 europee ed extraeuropee.
concorso Montiferru

Concorso Montiferru, l’olio che diventa cultura

Da oltre trent’anni il Concorso Montiferru premia l’eccellenza dell’olio extravergine con rigore scientifico e visione culturale. Tra panel test, analisi chimiche e shelf-life, il premio valorizza qualità, territorio e sostenibilità nel panorama oleario
forbici oro

Forbici d’oro, 21 anni di potatura d’eccellenza

Dal 2002 il Campionato nazionale rilancia la potatura a vaso policonico: formazione, tecnica e confronto. Non un evento periodico, ma un percorso professionale. Prossimo appuntamento a Rapolla (Basilicata) il 24 e 25 aprile 2026
olinval

OLInVAL, sottoprodotti dell’olivo ed economia circolare

“Valorizzazione dei sottoprodotti della filiera olivicolo-olearia in un’ottica di economia circolare” il secondo webinar del progetto OLInVAL. Dal suolo ai biostimolanti contro la Xylella, come i sottoprodotti dell’olivo diventano risorsa per l’olivicoltura alpina
qoco 2026

QOCO 2026, ad Andria sfida stellata all’olio evo

Il 27 e 28 febbraio Andria ospita la XVII edizione di QOCO – Un Filo d’Olio nel Piatto: 10 giovani chef internazionali si sfidano sull’uso creativo dell’olio extravergine DOP Terra di Bari “Castel del Monte”, tra alta cucina, territorio e biodiversità
mosca olearia

Mosca olearia, il Nord fa rete per batterla

Ad Arco confronto tra Nord Italia e Slovenia su difesa integrata, modelli previsionali e nutrizione dell’olivo. Al centro la gestione sostenibile della mosca olearia, il valore economico del paesaggio gardesano e le strategie per il 2026