Potatura di produzione, linee guida
La potatura richiede capacità acquisibili solo attraverso la pratica di campo. Talvolta, la principale difficoltà consiste nel mettere a fuoco gli obiettivi e i criteri per operare in maniera rapida ed efficace
Nuova lotta alla mosca nell’era post dimetoato
Dopo la revoca dell’insetticida chimico di riferimento contro Bactrocera oleae, data la scarsità di prodotti larvicidi, una possibile strategia è eseguire trattamenti preventivi adulticidi con prodotti come Spintor Fly di Corteva, ammesso anche in biologico
Allevamento in parete, esperienze in Toscana
La disponibilità di macchine per la raccolta laterale in continuo consente di utilizzare cultivar di elevata vigoria. Primi risultati delle sperimentazioni in impianti commerciali
Segmento Dop e Igp, si può crescere
Aumentano i volumi di produzione degli extravergine con indicazione geografica, ma sono pochi i marchi che trainano il segmento. La Dop Terre di Bari è quella con i volumi più rilevanti, l’Igp Toscano la supera in valore
Ristoranti e chef dell’olio, il premio Airo
Un premio dedicato alla valorizzazione degli extravergini di eccellenza nella ristorazione. “Il Patriarca” di Bitonto è il Ristorante dell’Olio 2020; Andrea Perini lo chef dell’anno.
Olio tra arte e cultura: premio Pandolea 2020
Quarta edizione per Il Premio “Ranieri Filo della Torre”, promosso dall’Associazione delle donne dell’olio. Premiate le migliori opere letterarie e tesi scientifiche sui temi dell’olivicoltura e della cultura dell’olio extravergine di oliva
Extravergine poco sopra i 3 euro. Confagricoltura chiede intervento del Ministero
Con una lettera di richieste alla Ministra Bellanova, il presidente di Confagricoltura Giansanti propone nell’immediato una revisione del meccanismo di stoccaggio e altre misure di emergenza, ma richiama anche alle necessità del settore sul lungo termine
Potatura: operare in sicurezza
Alcune accortezze per ridurre i rischi derivanti dall’uso degli strumenti per gestire la chioma e i principali dispositivi per la sicurezza dei potatori
Olivicoltura e tecnologia olearia in primo piano a EnoliExpo 2020
La manifestazione si terrà a Bari anziché dal 19 al 21 marzo, slitta a giugno. Saranno in esposizione i principali produttori di macchine e attrezzature per l’oliveto e di tecnologie per il frantoio. Ricca e gratuita la parte dedicata alla formazione e all’aggiornamento professionale
Unaprol: Di Noia è il nuovo direttore generale
Per David Granieri, presidente dell’Associazione si tratta di una «scelta strategica» per affrontare le sfide di crescita del comparto olivicolo italiano
