Claim salutistici per differenziare gli oli extravergini
Le indicazioni salutistiche in etichetta dovrebbero distinguere sullo scaffale prodotti di qualità superiore. Una potenzialità non ancora sfruttata appieno, come emerge da una recente analisi sulla loro percezione tra i consumatori
Poca la produzione, cresce ancora l’import
Di fronte all’annata deludente conforta la generale tenuta dell’export italiano, con la crescita del segmento dell’extravergine. Frenata nelle vendite verso la Cina, che ha ridotto l’importazione di olio, e verso gli Stati Uniti
Xylella colpirà il cuore dell’olivicoltura pugliese?
La tavola rotonda organizzata a Nova Agricoltura in Oliveto ha richiamato l’attenzione non solo sulla pericolosità del batterio, ormai non lontano dal Nord barese, ma anche su due sostanze attive non più utilizzabili sull’olivo
Concimare l’olivo
Alcuni semplici criteri per migliorare l'assorbimento degli elementi nutritivi e la concimazione dell'oliveto riducendo sprechi e rischi di contaminazione ambientale
16ma Rassegna Nazionale degli oli monovarietali
Il 12 e 13 maggio 2019 a Senigallia sono state aperte le porte alla biodiversità olivicola italiana
Xylella, non c’è cura e tutta Europa è a rischio. Lo...
Per l'Autorità europea per la sicurezza alimentare la lotta alla Xylella fastidiosa è complicata dal ritardo con cui si manifestano i sintomi. Segnalazioni in aumento
Nei frantoi sono uguali le giacenze di olio italiano e di...
I dati rilevati dal bollettino diramato dall’Icqrf nei primi giorni di maggio 2019
Extravergine, spazi ed eventi a Tuttofood 2019
Record di presenze per il settore olio della fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage. Oltre agli stand dei produttori, Italia olivicola e Unaprol saranno presenti con iniziative di valorizzazione e promozione della filiera olivicola-olearia nazionale.
Nuova Pac, mercati e consumi, i tre pilastri per il rilancio...
A TuttoFood le ricette di Italia Olivicola per rilanciare il settore. Unaprol, Coldiretti e Campagna Amica lanciano la scuola nazionale dell'olio extravergine d'oliva
Disseccamenti dell’olivo. Non sempre è Xylella
La causa dei disseccamenti che possono comparire sugli olivi possono dipendere da vari fattori. Piante stressate possono subire attacchi di scolitidi. Altri agenti possono essere l'occhio di pavone, la piombatura e la lebbra
